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Um dieses erfrischende Sorbet zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Mango Lime Sorbet

Entdecken Sie das tropische Sonnenschein Mango-Limetten-Sorbet, das perfekte Sommerdessert! Diese erfrischende Mischung aus süßer Mango und spritziger Limette sorgt für ein ansprechendes Geschmackserlebnis. Ideal für Sommerpartys oder als köstliche Abkühlung an heißen Tagen, ist dieses Sorbet einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste begeistern. Verwöhnen Sie sich mit einem Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist!
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Zutaten
  

4 reife Mangos, geschält und gewürfelt

1/2 Tasse frischer Limettensaft (ca. 4-5 Limetten)

Schale von 2 Limetten

1/2 Tasse Zucker (nach Geschmack anpassen)

1/2 Tasse Kokoswasser (optional für einen tropischen Touch)

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Mangos vorbereiten: Beginnen Sie damit, die reifen Mangos zu schälen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch vom Kern ab und würfeln Sie es in kleine Stücke. Sie sollten etwa 4 Tassen Mangofruchtfleisch erhalten.

    Zutaten mischen: Geben Sie die gewürfelten Mangos, den frischen Limettensaft, die Limettenschale, den Zucker, das Kokoswasser (falls verwendet) und eine Prise Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Pürieren Sie die Mischung, bis sie glatt und cremig ist. Kosten Sie die Mischung und passen Sie die Süße an, indem Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzufügen.

      Mischung kühlen: Gießen Sie die Mango-Limetten-Mischung in eine Rührschüssel und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab. Stellen Sie die Schüssel für etwa 1-2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Mischung gut gekühlt ist.

        Sorbet einfrieren: Sobald die Mischung gekühlt ist, gießen Sie sie in eine Eismaschine und rühren Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers, bis sie eine Konsistenz ähnlich der von Soft-Serve-Eis erreicht (in der Regel etwa 20-25 Minuten).

          Sorbet festigen: Übertragen Sie das gerührte Sorbet in einen sauberen, luftdichten Behälter. Glätten Sie die Oberfläche und decken Sie es fest mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab. Gefrieren Sie das Sorbet für mindestens 4-6 Stunden oder bis es fest ist.

            Servieren: Lassen Sie das Sorbet vor dem Servieren etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit es leicht weich wird. Löffeln Sie es in Schalen oder Waffeln und garnieren Sie es mit Limettenscheiben oder frischen Minzblättern für einen extra Frühling.

              Genießen Sie Ihr erfrischendes tropisches Sonnenschein Mango-Limetten-Sorbet!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6-8 Stunden (inklusive Einfrieren) | 4-6 Portionen