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Um diese köstlichen Mini Caprese Bites zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Mini Caprese Bites

Entdecken Sie das einfache und leckere Rezept für Mini Caprese Bites, die perfekt für jede Party sind! Diese kleinen Happen vereinen frische Kirschtomaten, cremigen Mozzarella und aromatischen Basilikum, verfeinert mit einer süßen Balsamico-Glasur. Die Zubereitung ist einfach und benötigt nur wenige frische Zutaten, was sie ideal für jeden Koch macht. Perfekt für Feiern oder als Snack zwischendurch, sind diese Bites ein Genuss für alle Geschmacksliebhaber.
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Zutaten
  

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

225 g frische Mozzarella-Bällchen (Bocconcini)

Frische Basilikumblätter (ca. 12-15 Stück)

2 Esslöffel Balsamico-Glasur

1 Esslöffel natives Olivenöl extra

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Spieße oder Zahnstochern zum Zusammenbauen

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: Waschen Sie die Kirschtomaten und die Basilikumblätter gründlich. Falls die Mozzarella-Bällchen in Wasser eingelegt sind, lassen Sie sie abtropfen und tupfen Sie sie vorsichtig mit einem Papiertuch trocken.

    Bites zusammenbauen: Nehmen Sie einen Spieß oder Zahnstocher und stecken Sie ein halbes Kirschtomate, gefolgt von einem Basilikumblatt und schließlich einem Mozzarella-Bällchen auf. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind. Achten Sie darauf, dass jeder Spieß eine gute Balance hat (1 Tomate, 1 Basilikum, 1 Mozzarella).

      Würzen: Nachdem die Spieße fertig montiert sind, träufeln Sie das native Olivenöl extra gleichmäßig über die Bites. Streuen Sie nach Geschmack Salz und Pfeffer darüber.

        Mit Balsamico-Glasur verfeinern: Verleihen Sie Ihren Mini Caprese Bites den letzten Schliff, indem Sie die Balsamico-Glasur gleichmäßig über die Spieße träufeln. Dies sorgt nicht nur für zusätzlichen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Präsentation.

          Servieren & Genießen: Arrangieren Sie die Mini Caprese Bites auf einem servierfertigen Teller. Sie können sofort serviert oder für 15-20 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden, um die Aromen zu intensivieren.

            Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 12 Bites

              - Präsentationstipps: Garnieren Sie die Platte mit frischen Basilikumblättern oder einem kleinen Zweig Olivenbaum für eine ansprechende Optik.