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Die Mini Hähnchen Pesto Pita Pizzen sind nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein tolles Beispiel für die Kombination von frischen Zutaten und mediterranen Aromen. In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, Rezepte zu finden, die sowohl schmackhaft als auch einfach zuzubereiten sind. Diese Mini-Pizzen bieten genau das – eine perfekte Mischung aus gesunden Zutaten, die in wenigen Schritten zubereitet werden können. Ob für ein schnelles Abendessen, eine Party oder als Snack für die Familie, diese Pita Pizzen sind vielseitig und kommen bei Jung und Alt gleichermaßen gut an.

Mini Chicken Pesto Pita Pizzas

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Mini Hähnchen Pesto Pita Pizzen – die perfekte Kombination aus gesunden, frischen Zutaten und mediterranen Aromen. Diese schnellen und einfach zuzubereitenden Pizzen sind ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack für die ganze Familie. Mit Vollkorn-Pita, zerrupftem Hähnchen und aromatischem Basilikum-Pesto bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch Nährstoffe. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Gerichts!
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Zutaten
  

4 Vollkorn-Pita-Taschen

1 Tasse gekochte Hähnchenbrust, zerrupft

1/2 Tasse Basilikum-Pesto

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Mozzarella, gerieben

1/4 Tasse Parmesan, gerieben

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl zum Beträufeln

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C vor (400°F). Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Basis Vorbereiten: Platziere die Vollkorn-Pita-Taschen gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech. Wenn gewünscht, kannst du jede Pita in zwei Hälften schneiden, um mini Pizzen zu kreieren.

      Hähnchen und Pesto Mischen: In einer mittelgroßen Schüssel das zerrupfte Hähnchen, Basilikum-Pesto, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, sowie Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut durchmischen, bis das Hähnchen gleichmäßig mit dem Pesto überzogen ist.

        Pizzen Zusammenstellen: Verteile jeweils einen Esslöffel der Pesto-Hähnchen-Mischung gleichmäßig über jede Pita. Belege die Pizzen mit den halbierten Kirschtomaten und streue dann den geriebenen Mozzarella und den geriebenen Parmesan darüber.

          Backen: Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Pizzen etwa 12-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Ränder der Pita leicht knusprig werden.

            Garnieren und Servieren: Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und die Pizzen etwa eine Minute abkühlen lassen. Beträufele sie leicht mit Olivenöl, garniere sie mit frischen Basilikumblättern und serviere sie warm.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Serviere die Pizzen auf einem großen weißen Teller, um die bunten Farben der Zutaten hervorzuheben. Füge zusätzliche frische Basilikumblätter als dekoratives Element hinzu.