Go Back
Willkommen zu einem köstlichen Abenteuer in der Welt der Desserts! Heute stellen wir Ihnen ein Rezept vor, das sowohl Käsekuchenliebhaber als auch Erdnussbutter-Fans begeistern wird: die Mini Peanutbutter-Tassen-Käsekuchen. Diese kleinen, aber feinen Leckereien vereinen die cremige, reichhaltige Textur eines klassischen Käsekuchens mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Erdnussbutter. Perfekt für Feiern, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch sind diese Mini-Käsekuchen nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis.

Mini Peanut Butter Cup Cheesecakes

Entdecken Sie das Rezept für Mini Peanutbutter-Tassen-Käsekuchen – eine himmlische Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem unwiderstehlichen Geschmack von Erdnussbutter. Diese köstlichen Mini-Käsekuchen sind perfekt für Feiern oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit einer schokoladigen Keks-Kruste und einer luftigen Füllung sind sie nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Gäste zu begeistern!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

12 Schokoladenkekse (z. B. Oreos oder ähnliche)

2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Tasse Frischkäse, weichgerührt

½ Tasse cremige Erdnussbutter

½ Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne (oder Schlagrahm)

12 Mini-Erdnussbutter-Tassen, gehackt (plus extra zur Dekoration)

Optional: Schokoladensauce zum Drizzlen

Instructions
 

Kruste vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 160 °C (325 °F) vor. Zerkleinern Sie die Schokoladenkekse in einem Küchenmixer zu feinen Krümeln. Vermengen Sie die Krümel in einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter, bis alles gut vermischt ist.

    Backform auskleiden: Legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus und verteilen Sie die Keksmasse gleichmäßig auf die Förmchen. Drücken Sie die Mischung fest, um eine stabile Kruste zu formen. Backen Sie die Kruste im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten lang, bis sie fest ist, und lassen Sie sie anschließend vollständig abkühlen.

      Käsekuchenfüllung zubereiten: Schlagen Sie in einer großen Rührschüssel den weichgerührten Frischkäse mit einem Handmixer glatt. Geben Sie nach und nach die Erdnussbutter, den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie alles gut, bis die Mischung cremig ist.

        Schlagsahne unterheben: Falten Sie vorsichtig die Schlagsahne unter die Käsekuchenmasse, bis sie vollständig integriert ist. Achten Sie darauf, die Luftigkeit der Mischung nicht zu verlieren.

          Erdnussbutter-Tassen hinzufügen: Rühren Sie die gehackten Mini-Erdnussbutter-Tassen vorsichtig ein, sodass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

            Krusten füllen: Füllen Sie jede abgekühlte Keks-Kruste mit der Käsekuchenfüllung, indem Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel verwenden. Glätten Sie die Oberflächen nach Bedarf.

              Käsekuchen kühlen: Decken Sie die Mini-Käsekuchen ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest sind.

                Servieren: Garnieren Sie vor dem Servieren jeden Käsekuchen mit einer Mini-Erdnussbutter-Tasse obendrauf. Wenn gewünscht, träufeln Sie etwas Schokoladensauce darüber. Genießen Sie Ihre köstlichen Kreationen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 25 Minuten | 2 Stunden + Kühlzeit | 12 Portionen