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Die Welt der Küche ist ein faszinierendes Reich voller Aromen, Texturen und kreativer Möglichkeiten. Unter den vielen kulinarischen Trends, die sich in den letzten Jahren entwickelt haben, sind die Mini Taco Waffelsandwiches besonders hervorzuheben. Diese innovativen Sandwiches kombinieren die herzhaften Aromen von Tacos mit der Knusprigkeit von Waffeln und sind somit eine perfekte Wahl für Snacks, Partys oder ein schnelles Mittagessen. Ob für eine Familienfeier oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden – diese Waffelsandwiches werden mit Sicherheit jeden begeistern.

Mini Taco Waffle Sandwiches

Entdecken Sie die köstliche Welt der Mini Taco Waffelsandwiches! Diese kreative Kombination aus herzhaftem Waffelteig und würziger Füllung aus Hackfleisch, Bohnen und Käse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Party oder beim Familienessen. Mit einer Gesamtzubereitungszeit von nur 30 Minuten sind sie perfekt für alle, die schnell etwas Leckeres zaubern möchten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Variationen und Beläge, um Ihr persönliches Geschmackserlebnis zu kreieren!
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Zutaten
  

1 Tasse Weizenmehl

1 Esslöffel Maismehl

1 Esslöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Chili-Pulver

1 Tasse Buttermilch

1 großes Ei

2 Esslöffel geschmolzene Butter

1 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)

1/2 Tasse schwarze Bohnen aus der Dose, abgespült und abgetropft

1/2 Tasse Salsa

Beläge (Sauerrahm, Guacamole, Koriander, gewürfelte Tomaten, Jalapeños usw.)

Anleitungen
 

Waffeleisen vorheizen: Schließen Sie Ihr Waffeleisen an und stellen Sie es gemäß den Anweisungen Ihres Modells auf mittlere Hitze ein.

    Waffelteig zubereiten: In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Maismehl, Backpulver, Salz, Kreuzkümmel und Chili-Pulver gut vermengen. In einer separaten Schüssel die Buttermilch, das Ei und die geschmolzene Butter verquirlen. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist.

      Fleischfüllung zubereiten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die gehackte Zwiebel glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es schön braun und durchgegart ist. Überflüssiges Fett abgießen, wenn nötig. Die schwarzen Bohnen und die Salsa einrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung gut erhitzt ist.

        Waffeln zubereiten: Das Waffeleisen leicht mit Kochspray einfetten. Gießen Sie eine Kelle Waffelteig in die Mitte des Waffeleisens, schließen Sie es und backen Sie die Waffeln, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 3-5 Minuten, je nach Waffeleisen-Anleitung).

          Sandwiches zusammenstellen: Sobald die Waffeln fertig sind, nehmen Sie sie vorsichtig aus dem Waffeleisen. Auf einer Waffel 2-3 Esslöffel der Fleisch- und Bohnenmischung geben, mit Käse bestreuen und Ihre gewünschten Beläge hinzufügen. Lege eine weitere Waffel darauf, um ein Sandwich zu formen.

            Servieren: Schneiden Sie die Waffelsandwiches in der Hälfte, um sie einfacher handhaben zu können, und genießen Sie sie warm mit zusätzlichen Belägen nach Wahl auf der Seite.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Waffelsandwiches auf einem großen Teller und garnieren Sie sie mit frischem Koriander und einem Klecks Sauerrahm. Gute Appetit!