Mushroom & Swiss Stuffed Turkey Burgers

Essen zuzubereiten ist mehr als nur eine Notwendigkeit; es ist eine Kunstform, die die Kreativität und die Geschmäcker der Menschen widerspiegelt. In der heutigen schnelllebigen Welt sind Rezepte, die sowohl schmackhaft als auch einfach zuzubereiten sind, von großer Bedeutung. Diese herzhaften gefüllten Türkeyburger mit Pilzen und Schweizer Käse sind eine köstliche Option, die leicht nachzukochen ist und sowohl Familie als auch Freunde begeistern wird.

Mushroom & Swiss Stuffed Turkey Burgers

Entdecken Sie das Rezept für herzhaft gefüllte Türkeyburger mit Pilzen und Schweizer Käse – eine köstliche und einfache Lösung für Ihr nächstes Abendessen oder Grillfest. Diese Burger kombinieren zartes Truthahnfleisch mit einer aromatischen Füllung aus Champignons und schmelzendem Käse, ideal für Familie und Freunde. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Gericht. Ein Genuss für jeden Anlass!

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Ingredients

Für die Füllung:

1 Tasse fein gehackte Champignons (Button oder Cremini)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Thymian, gehackt (oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian)

1 Tasse geriebener Schweizer Käse

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Türkeyburger:

450 g gemahlenes Truthahnfleisch

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Worcestersauce

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Weitere Zutaten:

Burgerbrötchen

Blätter Salat

Tomatenscheiben

Zusätzliche Scheiben Schweizer Käse (optional)

Ihre liebsten Gewürze (Senf, Ketchup, Mayo usw.)

Instructions

Füllung zubereiten:

- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackten Champignons hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie ihre Feuchtigkeit abgeben und zart werden.

- Rühren Sie den gehackten Knoblauch und den Thymian ein. Kochen Sie zusätzlich eine Minute lang, bis es duftet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. Rühren Sie dann den geriebenen Schweizer Käse unter. Beiseitestellen.

Türkey-Patties herstellen:

- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das gemahlene Truthahnfleisch, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Worcestersauce sowie Salz und Pfeffer. Mischen Sie vorsichtig, bis alles gerade so vermengt ist; darauf achten, das Fleisch nicht zu überarbeiten.

Gefüllte Burger formen:

- Teilen Sie die Truthahnmasse in vier gleiche Portionen. Nehmen Sie eine Portion und formen Sie sie in Ihrer Handfläche zu einem Patty. Platzieren Sie einen großzügigen Löffel der Pilz- und Käsemischung in die Mitte.

- Falten Sie die Ränder des Truthahn-Patties über die Füllung und formen Sie ein vollständiges Burger-Patty. Wiederholen Sie diesen Schritt mit den verbleibenden Portionen.

Burger zubereiten:

- Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor. Ölen Sie das Grillrost oder die Pfanne leicht ein.

- Braten Sie die gefüllten Türkeyburger jeweils 6-8 Minuten pro Seite oder bis sie eine Innentemperatur von 75°C erreichen. Wenn gewünscht, können Sie in der letzten Minute des Kochens auf jeden Burger eine zusätzliche Scheibe Schweizer Käse legen, damit sie schmelzen.

Burger zusammenstellen:

- Toasten Sie die Burgerbrötchen nach Wunsch leicht.

- Legen Sie ein Blatt Salat auf die untere Hälfte jedes Brötchens, gefolgt von einem Türkeyburger, Tomatenscheiben und den gewünschten Gewürzen.

Servieren:

- Decken Sie Ihren zusammengestellten Burger mit der oberen Hälfte des Brötchens ab und servieren Sie ihn sofort mit Ihren liebsten Beilagen wie Süßkartoffelpommes oder einem Gartensalat.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Burger