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In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele von uns nach gesunden, aber dennoch schmackhaften Snack-Optionen. Eine der besten Lösungen sind die Nussige Freude – Keine-Bake Mandelbutter-Reis-Riegel. Diese Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Sie sind perfekt für zwischendurch, als Energielieferant nach dem Workout oder einfach als süßer Genuss ohne schlechtes Gewissen.

No-Bake Almond Butter Rice Squares

Entdecken Sie die köstlichen Nussige Freude - Keine-Bake Mandelbutter-Reis-Riegel! Diese gesunden Snacks sind einfach zuzubereiten und erfordern kein Kochen. Mit einer Mischung aus cremiger Mandelbutter, knusprigem gepufftem Reis und einem Hauch von Honig oder Ahornsirup bieten sie sowohl Geschmack als auch Nährstoffe. Ideal für eine schnelle Energiequelle nach dem Workout oder als süßer Genuss für die ganze Familie. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Zutaten
  

2 Tassen gepuffter Reis (Cereal)

1 Tasse Mandelbutter

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (optional)

1/4 Tasse gehobelte Mandeln (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Vorbereiten der Backform: Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass das Papier über die Kanten hinausragt. Dies erleichtert das spätere Herausnehmen der Riegel.

    Nasse Zutaten mischen: In einer großen Rührschüssel die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup), das geschmolzene Kokosöl, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermengen. Rühre, bis die Mischung gleichmäßig und schön cremig ist.

      Mit gepufftem Reis verbinden: Füge nach und nach den gepufften Reis zur nassen Mischung hinzu. Verwende einen Spatel oder einen Holzlöffel, um vorsichtig zu mischen, bis alle Reisstücke gleichmäßig mit der Mandelbutter-Mischung überzogen sind.

        Schokoladenstückchen hinzufügen (optional): Wenn du es schokoladig magst, hebe die Zartbitterschokoladenstückchen unter und vermische alles, bis die Schokolade gleichmäßig verteilt ist.

          In die Backform füllen: Fülle die Mischung in die vorbereitete Backform. Benutze den Spatel oder befeuchte deine Hände leicht (um ein Festkleben zu verhindern), um die Mischung gleichmäßig in einer Schicht nach unten zu drücken.

            Mit gehobelten Mandeln garnieren: Streue die gehobelten Mandeln gleichmäßig über die Oberfläche und drücke sie sanft ein, um zusätzlichen Crunch und eine ansprechende Dekoration zu schaffen.

              Kühlen: Stelle die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Mischung fest genug ist, um in Riegel geschnitten zu werden.

                Schneiden und Servieren: Nachdem die Riegel gut gekühlt sind, hebe sie mit dem Backpapier aus der Form. Schneide sie in die gewünschte Größe und genieße deine köstlichen, keine-Bake Mandelbutter-Reis-Riegel!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden | 9 Portionen