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Willkommen in der Welt der Energiebällchen! Diese kleinen Snacks sind nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Quelle für Energie und Nährstoffe. Die „Balsamico-Vinaigrette Energiebällchen ohne Backen“ erfreuen sich wachsender Beliebtheit in der gesundheitsbewussten Ernährung. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für einen schnellen Energieschub während des Tages. Egal, ob als Snack für das Büro, für die Kinder in die Schule oder als Proteinquelle nach dem Training – diese Bällchen sind vielseitig und lecker.

No-Bake Balsamic Vinaigrette Energy Bites

Entdecken Sie die köstlichen Balsamico-Vinaigrette Energiebällchen ohne Backen, die perfekt für einen schnellen Energieschub sind. Diese gesunden Snacks kombinieren Haferflocken, Mandeln, Honig und eine besondere Note von Balsamico-Vinaigrette, um einen aufregenden Geschmack zu bieten. Überflüssige Zeit in der Küche ist nicht nötig, denn sie sind in nur 15 Minuten zubereitet und bieten viele Nährstoffe. Ideal für Büro, Schule oder nach dem Sport!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken (gerollt)

1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

2 Esslöffel Balsamico-Vinaigrette

1/2 Tasse gemahlene Leinsamen

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Kirschen

Eine Prise Meersalz

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, die gemahlenen Leinsamen und eine Prise Meersalz gut vermischen.

    In einer separaten Schüssel die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup) sowie die Balsamico-Vinaigrette kräftig miteinander verrühren, bis die Mischung homogen ist.

      Die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen. Alles gründlich vermengen, bis die Haferflocken gleichmäßig mit der Mischung überzogen sind.

        Anschließend die Mini-Schokoladenstückchen, die gehackten Walnüsse oder Pekannüsse sowie die getrockneten Cranberries oder Kirschen unterheben. Rühren, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.

          Mit den Händen eine Portion der Mischung nehmen und sie zu etwa 2,5 cm großen Bällchen formen.

            Die Energiebällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller legen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.

              Nach dem Kühlen die Energiebällchen in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind ein schnelles und leckeres Snack-Highlight zu jeder Zeit!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Ergibt etwa 15-20 Bällchen

                  - Präsentationstipp: Servieren Sie die Energiebällchen in kleinen, dekorativen Schalen oder auf einem hübschen Teller, garniert mit frischen Beeren oder Minzblättern für einen zusätzlichen Farbtupfer.