No-Bake Cheesecake Jars

Der Boden unserer No-Bake Cheesecake-Gläser besteht aus Graham-Cracker-Bröseln, die eine knusprige und geschmackvolle Basis bieten. Graham-Cracker sind leicht süßlich und verleihen dem Dessert eine angenehme Textur, die perfekt mit der cremigen Füllung harmoniert.

Entdecken Sie die Welt der cremigen No-Bake Cheesecake-Gläser! Ideal für jeden Anlass, sind diese Desserts einfach zuzubereiten und benötigen keinen Ofen. Der knusprige Boden aus Graham-Crackern, die luftige Füllung mit Frischkäse und Vanille sowie das fruchtige Topping aus Beeren machen sie zu einem Genuss für alle Sinne. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack – ein Highlight auf jeder Desserttabelle!

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Zutaten

Für den Boden:

1 Tasse Graham-Cracker-Brösel

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Esslöffel Kristallzucker

Für die Cheesecake-Füllung:

450 g (2 Packungen) Frischkäse, weich

1 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne

1 Esslöffel Zitronensaft

Für das Topping:

1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)

2 Esslöffel Kristallzucker (optional, zum Marinieren der Beeren)

Frische Minzblätter (optional, zur Dekoration)

Anleitungen

Boden vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und den Kristallzucker gut vermengen, bis die Mischung einer feuchten Sandkonsistenz ähnelt. Verteilen Sie die Bodenmischung gleichmäßig auf den Boden der Gläser und drücken Sie sie mit einem Löffel fest, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.

Cheesecake-Füllung herstellen: In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer glatt schlagen. Langsam den Puderzucker und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen, bis feste Spitzen entstehen. Falten Sie vorsichtig die Schlagsahne in die Frischkäse-Mischung, bis sie vollständig integriert ist. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und falten Sie die Mischung erneut, um alles gut zu vermengen.

Gläser schichten: Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um die Cheesecake-Füllung gleichmäßig über die Böden in den Gläsern zu schichten, sodass sie etwa drei Viertel voll sind. Glätten Sie die Oberseite nach Wunsch mit einem Spatel.

Topping vorbereiten: Falls gewünscht, die gemischten Beeren mit dem Kristallzucker in einer kleinen Schüssel vermengen und etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, damit sie etwas Saft abgeben. Dieser Schritt ist optional, verleiht den Beeren jedoch eine süßere, sirupartige Note.

Gläser vollenden: Verteilen Sie die marinierten Beeren über die Cheesecake-Schichten in den Gläsern. Für eine ansprechendere Präsentation können ganze Beeren obenauf gelegt und nach Belieben mit frischen Minzblättern garniert werden.

Kühlen: Die Gläser mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, damit der Cheesecake gut fest wird. Sie können auch einen Tag im Voraus zubereitet werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Servieren: Genießen Sie die gekühlten Cheesecake-Gläser als köstliches No-Bake-Dessert. Jedes Glas kann mit einem kleinen Löffel serviert werden, um das Genießen zu erleichtern!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 2 Stunden (plus Kühlzeit) | 4 Portionen