No-Bake Energy Bites

Gesunde Snacks sind nicht nur ein Trend, sondern ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie bieten die notwendige Energie, um durch den Tag zu kommen, und helfen, den Heißhunger auf ungesunde Lebensmittel zu reduzieren. In einer Welt, in der Fertiggerichte und zuckerhaltige Snacks leicht verfügbar sind, ist es entscheidend, bewusste Entscheidungen zu treffen. Die Nussigen Kakaopower-Bällchen kombinieren die Vorteile von Haferflocken, Nüssen und Schokolade und stellen somit eine nahrhafte Wahl dar.

Entdecken Sie die köstlichen Nussigen Kakaopower-Bällchen, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch gesund und nahrhaft. Perfekt für unterwegs oder als süße Belohnung nach einem langen Tag, bieten diese kleinen Snacks eine Mischung aus Haferflocken, Nüssen und Schokolade. Sie sind reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten, machen Kinder und Erwachsene glücklich und sind eine großartige Möglichkeit, gesunde Snacks in Ihren Alltag zu integrieren.

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse cremige Mandelbutter (oder jede andere Nussbutter)

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Tasse gemahlene Leinsamen

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Anleitungen

Trockene Zutaten vermischen: In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, gemahlenen Leinsamen, Kakaopulver und das Meersalz vermengen. Gut umrühren, bis alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt hinzufügen. Mit einem Löffel oder einem Schneebesen gut verrühren, bis die Mischung schön cremig und homogen ist.

Mischungen kombinieren: Die nassen Zutaten vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben. Mit einem Löffel oder der Hand gut vermengen, bis die gesamte Mischung gleichmäßig beschichtet und eine klebrige Konsistenz erreicht hat.

Schokoladenstückchen unterheben: Nun die Mini-Schokoladenstückchen sanft unter die Mischung heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

Bällchen formen: Mit den Händen etwa 1 Esslöffel der Mischung entnehmen und zu einer kleinen Kugel rollen. Dies mit der gesamten Mischung wiederholen, bis alle Bällchen geformt sind.

Kühlen und Festigen: Die Energie-Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Lagern: Nach dem Kühlen die Energie-Bällchen in einen luftdichten Behälter umfüllen. Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar, oder sie können für längere Lagerung eingefroren werden.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 12-15 Bällchen

- Serviervorschlag: Diese Nussigen Kakaopower-Bällchen sind perfekt als Snack für unterwegs. Serviere sie auf einem hübschen Teller und garnieren sie mit ein paar extra Mini-Schokoladenstückchen oder gehackten Nüssen für einen ansprechenden Look!