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Wenn es um erfrischende Desserts geht, können wenige Gerichte mit dem köstlichen Geschmack von Key Lime Cheesecake mithalten. Diese Zesty No-Bake Key Lime Cheesecake Cups sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie kombinieren die spritzige Frische von Limetten mit einer cremigen Käsekuchenfüllung und einem knusprigen Graham-Cracker-Boden – perfekt für warme Sommertage oder als süßer Abschluss eines festlichen Abendessens.

No-Bake Key Lime Cheesecake Cups

Entdecken Sie die erfrischenden Zesty No-Bake Key Lime Cheesecake Cups – das perfekte Sommerdessert! Kombinieren Sie den spritzigen Geschmack von Limetten mit einer cremigen Käsekuchenfüllung und einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Anlässe, werden Sie mit diesem Rezept Ihre Gäste begeistern. Genießen Sie ein leichtes, köstliches Dessert, das nie aus der Mode kommt!
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Zutaten
  

1 Tasse Graham-Cracker-Brösel

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Esslöffel Kristallzucker

1 (227 g) Paket Frischkäse, weich

1/2 Tasse Puderzucker

1 Tasse Schmand

1/2 Tasse frischer Limettensaft (ca. 4-5 Limetten)

Abrieb von 2 Limetten

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Schlagsahne zum Dekorieren

Limettenscheiben und zusätzliches Limettenzesten für die Garnitur

Anleitungen
 

Kruste Vorbereiten:

    - In einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen Butter und dem Kristallzucker vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung die Konsistenz von feuchtem Sand hat.

      - Verteilen Sie die Krustenmischung gleichmäßig auf die Servierbecher oder Gläser und drücken Sie sie fest nach unten, um eine uniforme Schicht am Boden zu schaffen. Beiseite stellen.

        Käsekuchenfüllung Zubereiten:

          - In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer etwa 2-3 Minuten lang glatt schlagen.

            - Nach und nach den Puderzucker, Schmand, frischen Limettensaft, Limettenabrieb und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen, bis die Masse cremig und homogen ist. Gelegentlich die Schüssel abkratzen, um sicherzustellen, dass alles gut vermengt ist.

              Käsekuchenbecher Zusammenstellen:

                - Die Käsekuchenfüllung mit einem Löffel oder Spritzbeutel gleichmäßig auf die Kruste in jedem Becher verteilen, bis sie fast randvoll sind.

                  - Die Oberflächen mit einem Spatel glatt streichen, um ein ordentliches Finish zu erzielen.

                    Kühlen:

                      - Die Becher mit Klarsichtfolie oder Deckeln abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten und der Käsekuchen richtig fest wird.

                        Servieren:

                          - Vor dem Servieren jedem Käsekuchenbecher einen großzügigen Klecks Schlagsahne aufsetzen.

                            - Mit einer Limettenscheibe und einem Hauch von Limettenabrieb garnieren, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

                              Genießen Sie diese erfrischenden No-Bake Key Lime Cheesecake Cups als köstliches Dessert, das das Wesen des Sommers einfängt!

                                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten (inklusive Kühlzeit) | Portionen: 6