Go Back
Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur Ihres Käsekuchens. Hier finden Sie eine umfassende Liste der benötigten Zutaten für den Boden, die Füllung und den Orangen-Ananas-Swirl.

No-Bake Orange Pineapple Swirl Cheesecake

Genießen Sie die erfrischende Kombination aus Orange und Ananas in diesem köstlichen No-Bake Orange Pineapple Swirl Cheesecake, ideal für warme Sommertage. Dieses einfache Dessert verleiht jedem Anlass eine fruchtige Note, sei es ein Brunch, eine Geburtstagsfeier oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden. Die cremige Füllung und der fruchtige Swirl machen diesen Käsekuchen zu einem wahren Fest für die Sinne. Entdecken Sie die einfache Zubereitung und die notwendigen Zutaten in unserem Artikel und lassen Sie sich inspirieren, dieses sommerliche Highlight auszuprobieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

Für den Boden:

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Esslöffel Zucker

Für die Käsekuchenfüllung:

680 g Frischkäse, weich

1 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne

Für den Orangen-Ananas-Swirl:

1 Tasse aus der Dose stückige Ananas, abgetropft

½ Tasse frisch gepresster Orangensaft

Schale von 1 Orange

¼ Tasse Kristallzucker

1 Teelöffel Maisstärke

1 Esslöffel Wasser

Anleitungen
 

Boden vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und den Zucker gut vermischen. Die Mischung gleichmäßig und fest auf den Boden einer 23-cm-Springform drücken. Den Boden für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, während die Füllung vorbereitet wird.

    Käsekuchenfüllung zubereiten: In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse glatt und cremig schlagen. Nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut einarbeiten. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Diese vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben, bis keine Streifen mehr sichtbar sind.

      Orangen-Ananas-Swirl vorbereiten: In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die abgetropfte Ananas, den frisch gepressten Orangensaft, die Orangenschale, den Kristallzucker, die Maisstärke und das Wasser vermengen. Unter ständigem Rühren etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung anfängt zu blubbern und eindickt. Nach dem Kochen etwas abkühlen lassen.

        Käsekuchen zusammensetzen: Die Hälfte der Käsekuchenfüllung auf den gekühlten Boden gießen. Die Hälfte der Orangen-Ananas-Mischung in die Füllung swirlen und dann sorgfältig die restliche Käsekuchenfüllung darauf verteilen. Schließlich die verbleibende Orangen-Ananas-Mischung darauf geben und mit einem Messer vorsichtig einen Marmoreffekt erzeugen.

          Kühlen: Den Käsekuchen mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank kühlen.

            Servieren: Die Seiten der Springform vorsichtig entfernen. In Stücke schneiden und nach Belieben mit zusätzlicher stückiger Ananas und etwas Orangenschale garnieren. Genießt den erfrischenden Sommergeschmack!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 4-5 Stunden (Kühlzeit) | 8 Portionen