Go Back
Willkommen zu einem erfrischenden und gesunden Rezept, das perfekt für die warmen Monate geeignet ist! Die Sonnigen Energie-Bites ohne Backen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine köstliche und nahrhafte Snack-Option für jeden Anlass. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, als Energiequelle vor dem Sport oder als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Energiebällchen bringen Schwung in Ihren Sommer!

No-Bake Summer Energy Bites

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Sonnige Energie-Bites ohne Backen, ideal für die warmen Sommermonate! Diese nahrhaften Snacks sind schnell zubereitet und eine perfekte Energiequelle für Sport oder als süße Belohnung. Kombinieren Sie Haferflocken, Nussbutter, Trockenfrüchte und mehr in einer schmackhaften Masse. Vielseitig anpassbar, sind sie ideal für die ganze Familie und lassen sich leicht lagern oder mit anderen Snacks kombinieren. Genießen Sie gesunde Leckereien, die Ihnen Schwung bringen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse Nussbutter (z.B. Mandeln, Erdnüsse oder Cashews)

1/4 Tasse Honig oder Agavensirup

1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (oder milchfrei)

1/4 Tasse gehackte gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)

1/4 Tasse getrocknete Früchte (z.B. Cranberries, Aprikosen oder Rosinen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Anleitungen
 

Beginnen Sie mit einer großen Schüssel und geben Sie die Haferflocken, Nussbutter, Honig oder Agavensirup, Kokosraspeln, Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse, getrocknete Früchte, Vanilleextrakt und die Prise Meersalz hinein.

    Vermengen Sie alle Zutaten gründlich mit einem Spatel oder Ihren Händen, bis eine gut integrierte, klebrige Mischung entsteht. Sollte die Masse zu trocken sein, fügen Sie nach Bedarf etwas mehr Nussbutter oder Honig hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

      Wenn die Masse fertig ist, können Sie etwas Kokosöl oder Wasser auf Ihren Händen verwenden, um ein Festkleben zu verhindern. Formen Sie nun kleine Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

        Sobald alle Bällchen geformt sind, stellen Sie das Blech für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Energie-Bites fest werden.

          Genießen Sie Ihre Energie-Bites sofort oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Sie lassen sich auch gut einfrieren, wenn Sie eine längere Haltbarkeit wünschen!

            Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: Ca. 12-15 Energie-Bites

              - Servier-Tipp: Diese Energie-Bites sind perfekt für einen Snack zwischendurch oder als gesunde Belohnung nach dem Sport. Servieren Sie sie auf einem schönen Teller und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Früchten oder zusätzlichen Nüssen für eine ansprechende Präsentation.