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Die Käse-Beef-Reis-Delikatesse ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das sich perfekt für eine schnelle Familienmahlzeit eignet. Mit einer Kombination aus zartem Rinderhackfleisch, aromatischen Gewürzen und schmelzendem Cheddarkäse ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft.

One-Pan Cheesy Beef and Rice Bake

Entdecken Sie die Käse-Beef-Reis-Delikatesse, ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das in jeder Familie beliebt ist. Mit einer köstlichen Kombination aus würzigem Rinderhackfleisch, zartem Reis und geschmolzenem Cheddarkäse wird es zu einem perfekten Abendessen für gesellige Anlässe oder gemütliche Familienabende. Dieses One-Pan-Rezept vereinfacht die Zubereitung und Reinigung, sodass das Kochen Freude bereitet. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie ein nahrhaftes und leckeres Gericht!
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Ingredients
  

450 g Rinderhackfleisch

1 Tasse Langkornreis

500 ml natriumreduierte Rinderbrühe

1 Tasse gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch)

1 mittlere Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Tasse geriebener Cheddarkäse

1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten-Mischung

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Hackfleisch anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne oder einem Schmortopf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie diese an, bis die Zwiebel glasig wird (ca. 2-3 Minuten). Geben Sie das Rinderhackfleisch dazu, zerdrücken Sie es mit einem Pfannenwender und braten Sie es bis es braun und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten). Bei Bedarf überschüssiges Fett abgießen.

      Zutaten kombinieren: Geben Sie den Reis, die Rinderbrühe, die gewürfelten Tomaten (mit Saft), Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um, bis es gleichmäßig vermischt ist.

        Gemüse hinzufügen: Fügen Sie vorsichtig die gefrorenen Erbsen und Karotten hinzu, und vermischen Sie alles gleichmäßig.

          Backen: Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie ca. 5 Minuten köcheln. Entfernen Sie den Deckel, streuen Sie den geriebenen Cheddarkäse gleichmäßig über die Mischung und stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen.

            Endgültiges Backen: Backen Sie das Gericht unbedeckt für 20-25 Minuten, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde. Wenn der Käse zu schnell bräunt, können Sie ihn leicht mit Folie abdecken.

              Garnieren und servieren: Nach dem Backen die Pfanne aus dem Ofen nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren. Genießen Sie Ihr köstliches One-Pan-Käse-Beef-Reis-Gericht!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen