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Willkommen zu einem einzigartigen und köstlichen Rezept, das in jeder Küche ein Hit werden könnte: Cremiges One-Pan Knoblauch Parmesan Orzo. Dieses Gericht vereint die Aromen von frisch gebratenem Knoblauch, herzhaftem Parmesan und saftigen Kirschtomaten in einer unkomplizierten One-Pan-Zubereitung. Perfekt für hektische Wochentage oder als elegantes Abendessen, bietet dieses Rezept nicht nur Geschmack, sondern auch eine einfache Zubereitung, die es Ihnen ermöglicht, mehr Zeit mit Ihren Liebsten zu verbringen.

One-Pan Garlic Parmesan Orzo

Entdecken Sie das Rezept für cremiges One-Pan Knoblauch Parmesan Orzo, das Ihre Gäste beeindrucken wird! Dieses einfache und köstliche Gericht vereint die Aromen von frischem Knoblauch, herzhaftem Parmesan und saftigen Kirschtomaten in einer unkomplizierten Zubereitung. Perfekt für hektische Wochentage oder besondere Anlässe, können Sie mit gesunden, saisonalen Zutaten ein nahrhaftes und schmackhaftes Abendessen zaubern. Kochen Sie mit Kreativität und genießen Sie jeden Bissen!
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Zutaten
  

1 Tasse Orzo-Nudeln

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt

4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

½ Tasse geriebener Parmesan

½ Tasse Sahne

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Aromatische Zutaten anbraten: In einer großen Pfanne oder einem Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie durchscheinend wird. Den gehackten Knoblauch dazugeben und für weitere 1 Minute anbraten, bis er aromatisch ist.

    Orzo rösten: Den Orzo in die Pfanne zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben und unter häufigem Rühren 2-3 Minuten leicht anrösten, bis er einen goldenen Farbton annimmt.

      Brühe & Gewürze hinzufügen: Die Gemüse- oder Hühnerbrühe in die Pfanne gießen, den getrockneten Oregano sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum sanften Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis der Orzo al dente ist und die meisten Flüssigkeit aufgenommen hat.

        Tomaten einrühren: Die halbierten Kirschtomaten unterrühren und ungeachtet für weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Tomaten leicht weich werden.

          Sahne & Käse hinzufügen: Die Pfanne vom Herd nehmen und die Sahne sowie den geriebenen Parmesan einrühren. Gut vermischen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz erreicht. Bei Bedarf mit weiterem Salz und Pfeffer abschmecken.

            Servieren & Garnieren: Den cremigen Orzo in Schalen löffeln, mit frisch gehackter Petersilie garnieren und nach Belieben zusätzlich mit Parmesan bestreuen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen