Oven Baked Chicken Taquitos

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität Ihrer Taquitos. Hier sind die wichtigsten Bestandteile, die Sie für dieses Rezept benötigen:

Oven Baked Chicken Taquitos

Entdecken Sie die köstlichen und knusprigen Chicken Taquitos, die perfekt für jeden Anlass sind! Diese gefüllten Tortillas kombinieren zartes Hühnerfleisch, cremigen Käse, nahrhafte Bohnen und frische Kräuter zu einem unwiderstehlichen Snack oder Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und vielfältig anpassbar, sind sie sowohl ein Hit bei Partys als auch eine schnelle Lösung für das Abendessen. Lernen Sie die Vorbereitung und die besten Zutaten kennen, um Ihre Taquitos zum Segen für den Gaumen zu machen!

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Zutaten

2 Tassen gekochtes Hühnerfleisch, zerkleinert (Rotisserie-Hähnchen eignet sich hervorragend)

1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Käsemischung)

1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

1/4 Tasse Mais (aus der Dose oder gefroren)

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Chilipulver

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

10 kleine Weizentortillas (oder Mais-Tortillas nach Belieben)

Kochspray oder Olivenöl zum Bestreichen

Optionale Toppings: Sauerrahm, Guacamole, Salsa

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

Füllung Zubereiten: In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie das zerkleinerte Hühnerfleisch, den Käse, die schwarzen Bohnen, den Mais, den Koriander, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer. Vermengen Sie alles gründlich, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind.

Tortillas Vorbereiten: Wenn der Ofen vorgeheizt ist, erwärmen Sie die Tortillas für etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle, um sie biegsam zu machen. Dies verhindert, dass sie beim Rollen brechen.

Taquitos Füllen: Geben Sie etwa 2 Esslöffel der Hähnchenmischung in die Mitte jeder Tortilla. Rollen Sie sie eng auf und platzieren Sie sie mit der Naht nach unten auf dem vorbereiteten Backblech.

Mit Öl Besprühen: Besprühen Sie die Taquitos leicht mit Kochspray oder bestreichen Sie sie mit Olivenöl, um ihnen beim Backen eine knusprige Textur zu verleihen.

Backen: Backen Sie die Taquitos im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten.

Servieren: Nehmen Sie die Taquitos aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Servieren Sie sie mit Ihren Lieblings-Toppings wie Sauerrahm, Guacamole oder Salsa.

Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4-6 Portionen

- Serviervorschlag: Arrangieren Sie die Taquitos auf einem großen Teller und garnieren Sie sie mit Korianderblättern für einen frischen Look. Stellen Sie Schalen mit Toppings bereit, damit jeder nach Belieben seine Taquitos anpassen kann.