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In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtiger denn je, gesunde Snacks zur Hand zu haben, die uns mit Energie versorgen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Die Erdnussbutter Schokoladenenergie-Bissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit nahrhaften Inhaltsstoffen, die Ihnen helfen, den Tag zu meistern. Diese kleinen, köstlichen Bissen sind perfekt als Snack für Zwischendurch, nach dem Workout oder sogar als süßer Genuss für die ganze Familie. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Vorteile dieser leckeren Bissen, die Zubereitung und Tipps für die Aufbewahrung.

Peanut Butter Chocolate Chip Energy Bites

Entdecken Sie die köstlichen Erdnussbutter Schokoladenenergie-Bissen – den perfekten gesunden Snack für jeden Tag! Einfach zuzubereiten und voller nahrhafter Zutaten wie Erdnussbutter, Haferflocken und Leinsamen bieten diese kleinen Bissen eine tolle Kombination aus Energie und Geschmack. Dank der Verwendung von Honig oder Ahornsirup bleibt der Blutzuckerspiegel stabil, während der hohe Ballaststoffgehalt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Ideal für unterwegs oder nach dem Workout!
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Zutaten
  

1 Tasse natürliche Erdnussbutter (cremig oder stückig)

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Tasse zarte Haferflocken

1/2 Tasse gemahlene Leinsamen

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (dunkel oder halbsüß)

1/4 Tasse Chiasamen (optional für zusätzlichen Nährwert)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Flüssige Zutaten vermengen: In einer mittleren Schüssel die natürliche Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut miteinander vermengen, bis eine einheitliche Mischung entsteht.

    Trockene Zutaten mischen: In einer separaten großen Schüssel die Haferflocken, die gemahlenen Leinsamen, die Chiasamen (sofern verwendet), die Mini-Schokoladenstückchen und eine Prise Salz zusammenbringen. Alles gut umrühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Mischungen kombinieren: Die Erdnussbutter-Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen. Mit einem Spatel oder den Händen gut durchmischen, bis eine klebrige Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass die Schokoladenstückchen gleichmäßig verteilt sind.

        Energie-Bissen formen: Mit sauberen Händen einen Esslöffel der Mischung abnehmen und zu einer Kugel rollen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Mischung in Bissen geformt ist.

          Kühlen: Die Energie-Bissen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

            Aufbewahrung: Nach dem Kühlen die Energie-Bissen in einen luftdichten Behälter umfüllen. Sie halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche oder im Gefrierschrank bis zu drei Monate.

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten (einschließlich Kühlung) | Portionen: Etwa 20 Energie-Bissen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Energie-Bissen auf einem hübschen Teller und dekorieren Sie sie eventuell mit einer Prise Chiasamen oder einer Schokoladenstückchen an der Seite für einen ansprechenden Look.