Preacher Cake

In der Welt der Desserts gibt es kaum etwas, das so einladend und köstlich wirkt wie ein frisch gebackener Kuchen. Der Himmlische Prediger-Kuchen, bekannt für seine einzigartige Kombination aus süßem Apfel und aromatischen Gewürzen, ist nicht nur ein Traum für die Geschmacksnerven, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, besondere Anlässe mit Freunden und Familie zu teilen. Ob bei einer festlichen Zusammenkunft oder einem gemütlichen Nachmittagstee – dieser Kuchen bringt Freude und Wärme in jedes Zuhause.

Entdecken Sie den Himmlischen Prediger-Kuchen, ein köstliches Dessert, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Mit seiner harmonischen Mischung aus süßen Äpfeln, Zimt und Muskatnuss bringt dieser Kuchen Freude und Wärme in Ihr Zuhause. Einfache Zutaten wie Apfelmus, Buttermilch und Eier sorgen für eine fluffige Konsistenz. Individualisieren Sie das Rezept mit Pekanüssen oder Kokosraspeln für einen einzigartigen Geschmack. Genießen Sie ihn warm oder mit einer Kugel Eis – er wird zum neuen Lieblingsstück auf Ihrem Tisch!

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Zutaten

2 Tassen Weizenmehl

2 Tassen Kristallzucker

1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

1/2 Tasse Pflanzenöl

1/2 Tasse Buttermilch

4 große Eier

2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Natron

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1 Tasse gehackte Pekanüsse (optional)

1 Tasse Kokosraspeln (optional)

1/2 Tasse brauner Zucker (für das Topping)

1 Esslöffel Butter (für das Topping)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 9x13 Zoll große Backform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.

Feuchte Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel das Apfelmus, Pflanzenöl, Buttermilch und die Eier gut vermengen. Mit einem Schneebesen alles gut miteinander vermischen. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie die Mischung erneut.

Trockenbestandteile Vermengen: In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, den Kristallzucker, Natron, Backpulver, Salz, gemahlenen Zimt und Muskatnuss gründlich miteinander vermischen. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen im Mehl sind.

Nasse und Trockene Zutaten Kombinieren: Geben Sie die trockenen Zutaten portionsweise zu der feuchten Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, um einen trockenen Kuchenteig zu vermeiden.

Optionale Zutaten Hinzufügen: Wenn gewünscht, können Sie nun die gehackten Pekanüsse und Kokosraspeln unter den Teig heben, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.

In die Form Gießen: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.

Topping Vorbereiten: In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Streuen Sie diese Mischung gleichmäßig über den Kuchenteig.

Backen: Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen etwa 35-40 Minuten lang, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Abkühlen und Servieren: Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ihn 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. In Quadrate schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde (inklusive Backzeit) | Portionen: 12-15 Portionen