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In der heutigen Zeit, in der gesundheitsbewusste Ernährung immer mehr an Bedeutung gewinnt, suchen viele Menschen nach leckeren und nahrhaften Snacks, die einfach zuzubereiten sind. Die Kürbisgewürz-Energiebällchen sind nicht nur eine hervorragende Quelle für Energie, sie sind auch reich an Nährstoffen und ideal für einen schnellen Snack, der sowohl köstlich als auch sättigend ist. Diese kleinen Bällchen sind perfekt für alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen und gleichzeitig den herbstlichen Geschmack von Kürbis und Gewürzen genießen möchten.

Pumpkin Oatmeal Snack Balls

Genießen Sie den Herbst mit gesunden Kürbisgewürz-Energiebällchen! Diese nahrhaften Snacks sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Moment – ob nach dem Workout oder als süßer Zwischenimbiss. Mit einer Mischung aus Haferflocken, Kürbispüree und Nussbutter liefern sie langanhaltende Energie und köstlichen Geschmack. Passen Sie das Rezept nach Ihren Vorlieben an und entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser leckeren, gesunden Leckerei!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken (gerollt)

1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose

1/4 Tasse Mandelbutter (oder jede Nuss-/Samenbutter nach Wahl)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz (oder 1/2 Teelöffel Zimt und 1/2 Teelöffel Muskatnuss)

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (wie Walnüsse oder Pekannüsse) oder Samen (wie Sonnenblumen- oder Chiasamen) (optional)

Anleitungen
 

Zutaten vermengen: In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, das Kürbispüree, die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt, das Kürbiskuchengewürz und das Salz zusammengeben. Verwenden Sie einen Holzlöffel oder einen Spatel, um die Mischung gründlich zu rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine klebrige Konsistenz entsteht.

    Extras hinzufügen: Möchten Sie Schokoladenstückchen und/oder Nüsse/Samen hinzuzufügen, tun Sie dies jetzt und falten Sie sie vorsichtig in die Mischung ein, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

      Mischung kühlen: Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab und stellen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies hilft der Mischung, fester zu werden, sodass es einfacher wird, Bällchen zu formen.

        Bällchen formen: Nehmen Sie nach dem Kühlen mit einem Esslöffel etwas von der Mischung und rollen Sie es zwischen Ihren Handflächen zu kleinen Bällchen (ca. 2,5 cm Durchmesser). Platzieren Sie jedes Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder einen Teller.

          Snackbällchen aufbewahren: Sobald die gesamte Mischung zu Bällchen geformt ist, können Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche oder im Gefrierfach bis zu drei Monate für längere Frische.

            Genießen: Knabbern Sie an diesen köstlichen Kürbisgewürz-Energiebällchen, wann immer Sie einen schnellen Energieschub oder einen gesunden Snack brauchen!

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten (einschließlich Kühlzeit) | Portionen: ca. 12-15 Bällchen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Bällchen in einer schönen Schüssel oder auf einem hübschen Teller, eventuell mit einer Prise Zimt bestreut für einen zusätzlichen visuellen Reiz.