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Um diesen köstlichen Kürbisgewürz French Toast Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie eine sorgfältige Auswahl an Zutaten, die jeweils eine spezifische Funktion im Rezept erfüllen. Hier ist eine detaillierte Übersicht der benötigten Zutaten und deren Bedeutung:

Pumpkin Spice French Toast Bake

Entdecken Sie das perfekte Herbstvergnügen mit diesem Kürbisgewürz French Toast Auflauf! Dieses einfache Rezept kombiniert die Süße von Brioche oder Challah mit cremigem Kürbispüree und warmen Gewürzen wie Cinnamon und Muskatnuss. Ideal für Frühstück oder Brunch, begeistert dieser Auflauf Familie und Freunde gleichermaßen. Lassen Sie sich von den herbstlichen Aromen verzaubern und genießen Sie die Gemütlichkeit dieser köstlichen Speise zu besonderen Anlässen.
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Zutaten
  

1 Laib Brioche oder Challah, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

1 Tasse Kürbispüree (nicht Kürbiskuchenzubereitung)

4 große Eier

1 Tasse Milch (oder eine Milchalternative nach Wahl)

½ Tasse Schlagsahne

¾ Tasse brauner Zucker, fest gepackt

2 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

½ Teelöffel gemahlener Zimt

¼ Teelöffel Salz

½ Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)

Puderzucker zum Servieren (optional)

Ahornsirup zum Beträufeln

Anleitungen
 

Backform vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette eine 23x33 cm große Backform mit Butter oder einer Antihaft-Sprayspray ein.

    Brot würfeln: Schneide das Brioche oder die Challah in 2,5 cm große Würfel und verteile sie gleichmäßig in der vorbereiteten Backform. Wenn du Nüsse verwendest, streue sie über die Brotwürfel.

      Nasse Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel verquirle das Kürbispüree, die Eier, die Milch, die Schlagsahne, den braunen Zucker, das Vanilleextrakt, das Kürbiskuchengewürz, den Zimt und das Salz, bis eine glatte und gut vermischte Masse entsteht.

        Kombinieren und einweichen: Gieße die Kürbismischung über die Brotwürfel und stelle sicher, dass jedes Stück gut beschichtet ist. Drücke sanft auf das Brot, damit es die Flüssigkeit aufnehmen kann. Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank, damit die Aromen sich entfalten können und das Brot die Mischung aufsaugt.

          Backen: Nimm die Backform aus dem Kühlschrank und lasse sie 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, während der Ofen weiter vorheizt. Backe den Auflauf für 40-45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist und die Eiermasse fest geworden ist.

            Abkühlen und servieren: Lass den French Toast Auflauf etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Quadrate schneidest. Bestäube ihn nach Belieben mit Puderzucker und serviere ihn warm, mit einem Schuss Ahornsirup.

              Genießen: Versammle deine Lieben und genieße diesen köstlichen und wohltuenden Kürbisgewürz French Toast Auflauf!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 8