Pumpkin Spice Oatmeal Cups

Kürbis ist nicht nur eine herbstliche Delikatesse, sondern auch eine vielseitige Zutat, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Besonders in der kühleren Jahreszeit erfreuen sich Kürbisgerichte großer Beliebtheit. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für Kürbis-Gewürz Haferflocken-Tassen vor, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch gesund und sättigend. Diese Haferflocken-Tassen sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack unterwegs. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Lassen Sie uns in die Welt dieser leckeren Kürbis-Leckerei eintauchen.

Pumpkin Spice Oatmeal Cups

Entdecken Sie die köstliche Welt der Kürbis-Gewürz Haferflocken-Tassen, die perfekt für den Herbst sind. Dieses einfache und gesunde Rezept kombiniert nahrhafte Haferflocken mit aromatischem Kürbispüree und einer Auswahl an Gewürzen für ein herzerwärmendes Frühstück oder Snack. Mit wertvollen Nährstoffen und der Möglichkeit zur individuellen Anpassung werden diese Tassen schnell zum Favoriten in Ihrer Küche. Genießen Sie den Geschmack des Herbstes in jedem Biss!

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Zutaten

2 Tassen Haferflocken (gerollt)

1 Tasse Kürbispüree aus der Dose

1/2 Tasse Mandelmilch (oder Milch deiner Wahl)

1/4 Tasse Ahornsirup (oder Honig)

1/4 Tasse brauner Zucker (fest gepackt)

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1/2 Teelöffel Zimt

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse, gehackt (optional)

1/2 Tasse Rosinen oder Schokoladenstückchen (optional)

Anleitungen

Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Bereite ein Muffinblech vor, indem du es leicht einfettest oder mit Muffinförmchen auslegst.

Feuchte Zutaten vermischen: In einer großen Rührschüssel das Kürbispüree, die Mandelmilch, den Ahornsirup, die zerdrückten Bananen und den Vanilleextrakt zusammengeben. Alles gut mit einem Schneebesen verrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht.

Trockene Zutaten kombinieren: In einer anderen Schüssel die Haferflocken, das Kürbiskuchengewürz, den Zimt, das Backpulver und das Salz vermischen. Solltest du Nüsse oder Rosinen/Schokoladenstückchen hinzufügen, diese ebenfalls in diese Mischung einarbeiten.

Zutaten zusammenführen: Langsam die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten geben. Sanft umrühren, bis alles gut vermischt ist. Übermixen vermeiden; die Haferflocken sollten nur leicht befeuchtet sein.

Teig verteilen: Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen einfüllen, sodass jedes Fach etwa zu 3/4 gefüllt ist. Dieses Rezept ergibt etwa 12 Haferflocken-Tassen.

Backen: Das Muffinblech in den Ofen stellen und etwa 20-25 Minuten backen, bis die Oberseiten fest und leicht goldbraun sind. Ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sollte größtenteils sauber herauskommen.

Abkühlen und genießen: Die Haferflocken-Tassen aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten im Blech abkühlen lassen. Anschließend auf ein Kuchengitter setzen, um vollständig abzukühlen.

Serviervorschlag: Für einen zusätzlichen Kick die Haferflocken-Tassen mit einem Klecks griechischem Joghurt oder einem Spritzer weiteren Ahornsirups garnieren. Warm servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren für ein schnelles Frühstück to-go!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 35 Minuten | 12 Portionen