Go Back
In der Welt der kulinarischen Kunst sind Rezepte das Herzstück jeder Küche. Sie bieten nicht nur eine Anleitung zur Zubereitung köstlicher Gerichte, sondern auch die Möglichkeit, Kreativität auszuleben und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Eines der beliebtesten und vielseitigsten Gerichte ist der Wrap – eine perfekte Kombination aus frischen Zutaten, würzigen Aromen und praktischer Handhabung. Heute möchten wir Ihnen eines unserer Lieblingsrezepte vorstellen: die Zischenden Hähnchen-Fajita-Wraps.

Quick Chicken Fajita Wraps with Peppers

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Zischende Hähnchen-Fajita-Wraps! Diese unkomplizierte und vielseitige Speise kombiniert zarte Hähnchenstreifen, frisches Gemüse und eine aromatische Gewürzmischung, die für ein echtes Geschmackserlebnis sorgt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als beliebter Party-Snack, lassen sich diese Wraps leicht anpassen, um verschiedenen diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Perfekte Kombination von Geschmack und Genuss!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, in dünne Streifen geschnitten

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten

1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten

1 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten

4 große Mehl-Tortillas

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse saure Sahne oder griechischer Joghurt

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenspalten (zum Servieren)

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: In einer großen Schüssel die geschnittenen Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, sodass die Gewürze gleichmäßig am Hähnchen haften.

    Hähnchen braten: Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürzten Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten braten, dabei regelmäßig umrühren, bis sie braun und durchgegart sind. Nach dem Garen das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

      Gemüse anbraten: In derselben Pfanne bei Bedarf etwas mehr Olivenöl hinzufügen. Die geschnittenen Paprika und die rote Zwiebel hinzufügen. Etwa 4-5 Minuten anbraten, bis das Gemüse zart und leicht karamellisiert ist.

        Hähnchen und Gemüse vereinen: Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne mit den sautierten Paprika und Zwiebeln geben. Gut vermengen und weitere 1-2 Minuten kochen, um die Aromen zu verbinden.

          Wraps zusammenstellen: Eine Tortilla flach auf einen Teller legen. Einige Löffel der Hähnchen-Gemüse-Mischung in die Mitte der Tortilla geben. Mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und einen Klecks saure Sahne oder griechischen Joghurt daraufgeben.

            Wrap einrollen: Die Seiten der Tortilla über die Füllung klappen und dann von unten aufrollen, um den Wrap zu schließen. Dieser Vorgang für die verbleibenden Tortillas und Füllungen wiederholen.

              Servieren und genießen: Optional die Wraps diagonal halbieren und warm servieren. Mit frischem Koriander und Limettenspalten an der Seite garnieren für einen spritzigen Abschluss.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Portionen: 4 Wraps