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Glasierte Karotten sind die perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Dieses Rezept bringt die natürliche Süße der Karotten zur Geltung und verleiht ihnen durch die Glasur aus Ahornsirup und Gewürzen einen besonderen Geschmack. Es ist eine einfache Beilage, die sich hervorragend für jede Art von Mahlzeit eignet, sei es ein festliches Dinner oder ein entspannter Abend mit der Familie.

Quick Sheet Pan Maple Glazed Carrots

Entdecken Sie das köstliche Rezept für glasierten Karotten – eine perfekte Mischung aus süß und herzhaft. Diese einfach zuzubereitende Beilage hebt die natürliche Süße von Babykarotten hervor, verfeinert mit einer delikaten Glasur aus Ahornsirup und Gewürzen. Ideal für festliche Anlässe oder als gesundes Snack. Verbessern Sie Ihre Gemüsegerichte und bringen Sie Farbe auf den Teller! Ideal für jede Mahlzeit und schnell in nur 30 Minuten zubereitet.
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Ingredients
  

680 g Babykarotten, geschält

60 ml reiner Ahornsirup

30 ml Olivenöl

1 Teelöffel Meersalz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1 Esslöffel frische Thymianblätter (oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian)

Optional: Gehackte Petersilie zur Garnierung

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.

    Karotten vorbereiten: Geben Sie die geschälten Babykarotten in eine große Schüssel. Fügen Sie das Olivenöl, den Ahornsirup, das Meersalz, den schwarzen Pfeffer und den gemahlenen Zimt hinzu. Vermengen Sie alles gründlich, damit die Karotten gleichmäßig mit der Mischung überzogen sind.

      Karotten würzen: Streuen Sie die Thymianblätter über die Karotten und werfen Sie alles erneut. Achten Sie darauf, dass die Karotten gleichmäßig mit der Glasur und den Gewürzen verteilt sind.

        Auf dem Blech anordnen: Verteilen Sie die glasierten Karotten gleichmäßig in einer einzelnen Schicht auf einem großen, randlosen Backblech. Achten Sie darauf, dass sich die Karotten nicht berühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

          Karotten rösten: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und rösten Sie die Karotten etwa 20-25 Minuten lang, wobei Sie sie zur Hälfte der Garzeit einmal umschichten. Die Karotten sollten zart mit einer leicht karamellisierten Oberfläche sein.

            Garnieren und servieren: Nehmen Sie das Blech nach der Röstzeit aus dem Ofen. Wenn gewünscht, bestreuen Sie die Karotten mit frisch gehackter Petersilie für einen Farbtupfer. Servieren Sie die Karotten warm als köstliche Beilage zu jeder Mahlzeit!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | Für 4-6 Personen