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Die türkische Küche ist bekannt für ihre reichen Aromen, frischen Zutaten und herzlichen Gerichte, die oft von Familie und Tradition inspiriert sind. Unter diesen köstlichen Gerichten stechen die Türkischen Spinat-Enchantment Muscheln hervor. Diese delikate Speise kombiniert große Pasta-Muscheln mit einer herzhaften Füllung aus gemahlenem Putenfleisch, frischem Spinat und cremigem Käse, alles umhüllt von einer aromatischen Marinara-Sauce. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen als auch das Herz erfreut.

Simple Turkey and Spinach Stuffed Shells

Entdecken Sie die Aromen der türkischen Küche mit unserem Rezept für Türkische Spinat-Enchantment Muscheln. Diese leckeren gefüllten Muscheln bestehen aus großen Pasta-Muscheln, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Putenfleisch, frischem Spinat und cremigem Käse. Umhüllt von einer aromatischen Marinara-Sauce, sind sie nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Ideal für Familientreffen oder besondere Anlässe, und mit zahlreichen Anpassungsmöglichkeiten. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine geschmackvolle Reise!
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Ingredients
  

12 große Pasta-Muscheln

450 g gemahlenes Putenfleisch

2 Tassen frischer Spinat, gehackt

1 Tasse Ricotta-Käse

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse, geteilt

1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 Ei, leicht geschlagen

2 Knoblauchzehen, fein hacken

1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Tassen Marinara-Sauce

Frisches Basilikum zur Garnitur (optional)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Pasta-Muscheln Kochen: In einem großen Topf bringen Sie gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta-Muscheln hinzu und kochen Sie sie nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseitelegen.

      Pute und Spinat Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das gemahlene Putenfleisch hinzufügen. Kochen Sie es für etwa 5-7 Minuten, bis es zu bräunen beginnt. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den Spinat hinzu. Sauté bis der Spinat welkt und das Putenfleisch durchgegart ist, ca. 3-5 Minuten. Mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen.

        Füllung Vorbereiten: In einer großen Schüssel die gebratene Türkei- und Spinats Mischung mit Ricotta-Käse, der Hälfte des Mozzarella, dem Parmesan-Käse und dem geschlagenen Ei vermengen. Gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

          Muscheln Füllen: Verbreiten Sie 1 Tasse Marinara-Sauce gleichmäßig auf dem Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform. Füllen Sie jede Pasta-Muschel sorgfältig mit der Puten- und Spinatfüllung und platzieren Sie sie mit der offenen Seite nach oben in der vorbereiteten Form.

            Sauce und Käse Hinzufügen: Gießen Sie die verbleibende Marinara-Sauce über die gefüllten Muscheln und achten Sie darauf, dass sie alles gut abdeckt. Streuen Sie den restlichen Mozzarella-Käse obenauf.

              Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10-15 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

                Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Basilikum. Warm servieren und genießen!

                  30 Minuten | 1 Stunde | 4 Portionen