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In der heutigen schnelllebigen Welt ist die Zubereitung von selbstgemachten Gerichten eine wunderbare Möglichkeit, sich zu entspannen und gleichzeitig gesunde, köstliche Mahlzeiten zu genießen. Selbstgemachte Rezepte geben uns die Freiheit, frische Zutaten auszuwählen, die Aromen zu kontrollieren und die Gerichte nach unserem eigenen Geschmack anzupassen. Ein besonders beliebtes und schmackhaftes Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack ist, sind die Sizzling Skillet Shrimp Fajitas. Diese Fajitas vereinen saftige Garnelen mit buntem Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen, um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu schaffen.

Skillet Shrimp Fajitas with Bell Peppers

Entdecken Sie die köstliche Welt der Sizzling Skillet Shrimp Fajitas! Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Garnelen, buntes Gemüse und aromatische Gewürze für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder gesellige Wochenenden. Mit frischen Zutaten und kreativen Garnierungen können Sie Ihre Fajitas ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Versammeln Sie Freunde und Familie und genießen Sie ein Fest der Aromen!
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Ingredients
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten

1 mittelgroße Zwiebel, in Streifen geschnitten

Saft von 1 Limette

Frischer Koriander, gehackt, zum Garnieren

Mehl- oder Maistortillas, zum Servieren

Instructions
 

Garnelen marinieren: In einer Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, sodass die Garnelen gleichmäßig gewürzt sind, und für etwa 15 Minuten marinieren, damit die Aromen sich entfalten können.

    Gemüse vorbereiten: Während die Garnelen marinieren, die Paprika und die Zwiebel in Streifen schneiden und beiseitelegen.

      Pfanne erhitzen: Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Achten Sie darauf, dass die Pfanne heiß ist, bevor die Garnelen hinzugefügt werden, da dies hilft, eine schöne Kruste zu erzeugen.

        Garnelen kochen: Sobald die Pfanne heiß ist, die marinierten Garnelen hineinlegen. Für 2-3 Minuten auf einer Seite braten, bis sie rosa werden, dann wenden und weitere 1-2 Minuten braten, bis sie vollständig durchgegart sind. Die Garnelen anschließend auf einen Teller legen und die Säfte in der Pfanne zurücklassen.

          Gemüse sautieren: Im selben Pfanne die geschnittenen Paprikas und die Zwiebel hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten, oder bis sie zart und leicht angebräunt sind. Dabei die geschmackvollen Reste vom Boden der Pfanne abkratzen.

            Kombinieren und würzen: Die gekochten Garnelen zurück in die Pfanne zu dem Gemüse geben. Limettensaft über die Mischung träufeln und alles vorsichtig vermengen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Servieren: Die Mischung aus Garnelen und Gemüse warm auf Tortillas servieren. Nach Belieben mit frischem Koriander und zusätzlichen Limettenscheiben garnieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen