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Willkommen zu einem köstlichen Rezept, das sowohl einfach zuzubereiten als auch vollgepackt mit Aromen ist: cremige Hatch Chili Pasta aus dem Slow Cooker. Dieses Gericht verbindet die herzhafte Textur von Pasta mit der cremigen Fülle von Käsesauce und dem würzigen Kick von Hatch Chilis. Der Slow Cooker macht es besonders bequem, da er die Aromen über Stunden hinweg intensiviert und die Zubereitung nahezu mühelos gestaltet. Ob für ein Familienessen, eine gesellige Zusammenkunft oder einfach nur für sich selbst – dieses Rezept ist die perfekte Wahl.

Slow Cooker Creamy Hatch Chili Pasta

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremige Hatch Chili Pasta aus dem Slow Cooker! Dieses einfach zuzubereitende Gericht vereint die herzhaften Aromen von Pasta mit einer cremigen Käsesauce und einem würzigen Kick von Hatch Chilis. Ideal für ein Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte, bringt es Vielfalt auf den Tisch. Mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen ist dieses Gericht nicht nur sättigend, sondern auch voll von Geschmack. Erleben Sie die mühelose Zubereitung und den intensiven Genuss!
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Zutaten
  

340 g Pasta (Penne oder Rotini eignen sich hervorragend)

1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis

480 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe

1 Dose (425 g) Champignoncremesuppe

240 ml Hatch grüne Chilis, gewürfelt (aus der Dose oder geröstet)

240 ml Schlagsahne

100 g geriebener Monterey Jack Käse

50 g geriebener Parmesan Käse

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel Chilipulver

1/2 Teelöffel geräucherte Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander zum Garnieren

Optional: geschnittene Avocado oder Limettenspalten zum Servieren

Anleitungen
 

Slow Cooker Vorbereiten: Beginnen Sie damit, das Innere Ihres Slow Cookers leicht mit Kochspray oder ein wenig Olivenöl einzufetten.

    Zutaten Kombinieren: Geben Sie in den Slow Cooker die gewürfelten Tomaten mit grünen Chilis, die Gemüse- oder Hühnerbrühe, die Champignoncremesuppe, die gewürfelten Hatch Chilis, die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, gemahlenen Kreuzkümmel, Chilipulver, geräucherte Paprika sowie Salz und Pfeffer. Rühren Sie alles gründlich um, bis die Zutaten gut vermischt sind.

      Pasta Hinzufügen: Fügen Sie die ungekochte Pasta zur Mischung hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig in der Sauce eingetaucht ist. Dies hilft der Pasta, die Aromen während des Kochens aufzunehmen.

        Auf Niedrig Kochen: Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrige Hitze ein. Kochen Sie die Mischung für etwa 4-5 Stunden. Wenn Sie eine festere Pasta bevorzugen, überprüfen Sie die Konsistenz bereits nach 4 Stunden, um ein Überkochen zu vermeiden.

          Auf Gargrad Achten: Wenn die Pasta fast gar ist, rühren Sie die Schlagsahne, den Monterey Jack Käse und den Parmesan Käse ein. Mischen Sie, bis die Käsesorten geschmolzen sind und die Sauce cremig wird. Lassen Sie alles für weitere 15-30 Minuten auf niedriger Hitze kochen, bis alles gut durchgewärmt ist.

            Abschmecken und Anpassen: Vor dem Servieren probieren Sie die Pasta und passen die Würze bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer an.

              Servieren: Löffeln Sie die cremige Pasta in Schalen oder auf Teller. Garnieren Sie mit frischem Koriander und fügen Sie nach Belieben geschnittene Avocado oder Limettenspalten als Beilage hinzu. Genießen Sie Ihre köstliche, herzhafte Mahlzeit!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 5 Stunden 15 Minuten | 6 Portionen