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Die feurigen Fiesta Garnelen Wraps sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Diese köstlichen Wraps kombinieren zarte, gegrillte Garnelen mit frischen Zutaten und aufregenden Aromen, die jedem Essen das gewisse Etwas verleihen. In diesem Artikel werden wir die einzelnen Schritte zur Zubereitung dieser leckeren Wraps im Detail durchgehen, um sicherzustellen, dass Sie ein perfektes Ergebnis erzielen. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, diese einfache und schmackhafte Rezeptur wird Ihnen helfen, Ihre Gäste zu beeindrucken.

Spicy Grilled Shrimp Wraps

Entdecken Sie das Rezept für feurige Fiesta Garnelen Wraps, ein köstliches Gericht, das nicht nur lecker aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt. Dieses einfache Rezept kombiniert zarte, gegrillte Garnelen mit frischen Zutaten und vielseitigen Aromen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Beisammensein, können Sie die Schärfe und Füllungen nach Belieben anpassen. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Gäste zu beeindrucken und eine gesunde, nahrhafte Mahlzeit zu genießen!
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Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Chili-Pulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

4 große Tortilla-Wraps (aus Mehl oder Mais)

1 Tasse gehobelter Kohl (grün oder lila)

1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt

1/4 Tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt

1 Limette, in Spalten geschnitten

Anleitungen
 

Garnelen marinieren: In einer großen Schüssel Olivenöl, Chili-Pulver, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer gut miteinander vermengen. Die Garnelen in die Schüssel geben und gründlich umrühren, damit sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.

    Grill vorheizen: Den Grill auf mittelhohe Hitze (ca. 200°C) vorheizen oder eine Grillpfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen.

      Garnelen grillen: Wenn der Grill heiß ist, die Garnelen auf Spieße stecken (bei Holzspießen sicherstellen, dass sie mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht wurden). Die Garnelen jeweils 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie rosa und leicht angekohlt sind. Von Grill nehmen und kurz abkühlen lassen.

        Wraps vorbereiten: Während die Garnelen abkühlen, die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen. Den gehobelten Kohl gleichmäßig auf den Wraps verteilen.

          Wraps zusammenstellen: Die gegrillten Garnelen, Avocadoscheiben und frischen Koriander auf den Kohl schichten. Einen Klecks Sauerrahm oder griechischen Joghurt darüber geben, um die Wraps cremig zu machen.

            Wraps einwickeln: Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von unten nach oben aufrollen, um die köstlichen Füllungen einzuschließen.

              Servieren: Die Wraps in der Mitte durchschneiden für einfacheres Essen und sofort mit Limettenstücken auf der Seite servieren, für einen spritzigen Abschluss.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4