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Scharfe Ahornsirup-glazed Hähnchenflügel sind die perfekte Kombination aus süß und würzig, die jedes Grillfest oder Abendessen zum Highlight macht. Diese köstlichen Flügel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch ein Geschmacksprofil, das sowohl die Liebhaber von würzigen als auch von süßen Speisen begeistert. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du diese saftigen Flügel mit einer unwiderstehlichen Glasur zubereiten kannst.

Spicy Maple Glazed Chicken Wings

Entdecke das perfekte Rezept für scharfe Ahornsirup-glazed Hähnchenflügel, die jede Grillparty zum Highlight machen! Diese saftigen Flügel vereinen süße und würzige Aromen und sind einfach zuzubereiten. Mit einer unwiderstehlichen Marinade aus reinem Ahornsirup und scharfer Soße caramelisiert, bieten sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie. Lass dich inspirieren und bereite dieses köstliche Gericht schnell zu!
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Ingredients
  

900 g Hähnchenflügel

120 ml reiner Ahornsirup

60 ml scharfe Soße (zum Beispiel Frank's RedHot)

30 ml Sojasoße

15 ml Apfelessig

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

1/2 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Pflanzenöl

Optional: gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Lege ein großes Backblech mit Aluminiumfolie aus und platziere ein Grillgitter darauf. Dies sorgt dafür, dass die Flügel gleichmäßig garen und schön knusprig werden.

    Marinade zubereiten: In einer mittleren Schüssel vermische den Ahornsirup, die scharfe Soße, die Sojasoße, den Apfelessig, den gehackten Knoblauch, das geräucherte Paprikapulver, den schwarzen Pfeffer, den Cayennepfeffer und das Salz gut miteinander.

      Wings marinieren: Tupfe die Hähnchenflügel mit Küchenpapier trocken. In einer großen Schüssel vermenge die Flügel mit dem Pflanzenöl und füge dann etwa die Hälfte der Marinade hinzu, während du die andere Hälfte für später aufbewahrst. Stelle sicher, dass die Flügel gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.

        Wings anordnen: Lege die marinierten Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht auf das Grillgitter über dem vorbereiteten Backblech. Dies fördert die Knusprigkeit beim Braten.

          Backen: Backe die Flügel im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten. Wende die Flügel nach der Hälfte der Zeit, sodass sie gleichmäßig goldbraun und knusprig werden.

            Wings glasieren: Nach dem Backen nimm die Flügel aus dem Ofen und bestreiche sie mit der reservierten Marinade. Stelle sie zurück in den Ofen und backe sie für weitere 5-10 Minuten, damit die Glasur leicht karamellisiert.

              Servieren: Lass die Hähnchenflügel nach dem Backen ein paar Minuten ruhen. Optional kannst du sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren, bevor du sie servierst.

                Genießen: Serviere die scharfen Ahornsirup-glazed Hähnchenflügel mit Selleriestangen und deiner Lieblings-Dipsoße für zusätzliches Geschmackserlebnis!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 4