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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur des Salats. Schauen wir uns die Hauptbestandteile des Sonnenverwöhnten Pfirsich-Feta-Crunch genauer an, um zu verstehen, wie sie zusammenwirken.

Sun-Kissed Peach Feta Crunch

Genießen Sie den Sommer mit diesem erfrischenden Sonnenverwöhnten Pfirsich-Feta-Crunch, der perfekt für warme Tage ist. Die süßen, reifen Pfirsiche vereinen sich mit cremigem Feta und knackigen Pekannüssen zu einem geschmackvollen Salat. Ideal als Beilage zu Grillabenden oder als leichtes Mittagessen, bringt er lebendige Aromen und Farben auf Ihren Tisch. Entdecken Sie die einfachen Zubereitungsschritte und Zutaten für einen Salat, der sowohl geschmacklich als auch visuell begeistert.
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Zutaten
  

3 reife Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten

113 g Feta-Käse, zerbröselt

1 Tasse gemischte Blattsalate (Rucola, Spinat und Babygrünkohl)

60 g geröstete Pekannüsse, grob gehackt

60 g Granatapfelkerne

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Balsamico-Essig

1 Teelöffel Honig

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frische Minzblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Basis vorbereiten: Geben Sie die gemischten Blattsalate in eine große Salatschüssel. Legen Sie die geschnittenen Pfirsiche gleichmäßig obenauf, damit deren Säfte mit den Salaten vermischt werden und für einen erfrischenden Geschmack sorgen.

    Käse hinzufügen: Streuen Sie den zerbröselten Feta-Käse über die Pfirsiche und den Salat. Die Cremigkeit des Fetas harmoniert perfekt mit der Süße der Pfirsiche.

      Crunch integrieren: Fügen Sie die grob gehackten gerösteten Pekannüsse sowie die Granatapfelkerne hinzu. Diese Zutaten sorgen für einen wunderbaren Crunch und einen Farbtupfer im Salat.

        Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht. Passen Sie die Würze nach Geschmack an.

          Salat anrichten: Gießen Sie das Dressing gleichmäßig über die Salatzutaten. Vorsichtig alles mischen, um die Pfirsiche nicht zu beschädigen und den Feta nicht zu stark zu zerbröseln.

            Garnieren und servieren: Garnieren Sie den Salat nach Belieben mit frischen Minzblättern und servieren Sie ihn sofort, um die lebendigen Aromen und knackigen Texturen zu genießen.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 4