Sweet Caramel Apple Crumble Bars

Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für Süße Karamell-Apfel-Crumble-Riegel! Dieses herzhaftes und gesundes Gericht ist die perfekte Kombination aus süßen Äpfeln, knusprigem Crumble und verführerischer Karamellsauce. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, frische und saisonale Zutaten zu nutzen. Egal, ob für ein gemütliches Familienessen, einen Geburtstagsfeier oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Riegel werden sicherlich zum Favoriten!

Sweet Caramel Apple Crumble Bars

Entdecken Sie die unwiderstehlichen Süßen Karamell-Apfel-Crumble-Riegel, die perfekt für jeden Anlass sind! Dieses Rezept kombiniert frische Äpfel mit knusprigem Crumble und einer verführerischen Karamellsauce. Ideal für Familienessen, Feiern oder einfach als süße Belohnung. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es einfach, und Anpassungen für spezielle Ernährungsbedürfnisse sind möglich. Genießen Sie jeden Bissen dieses köstlichen Desserts!

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Zutaten

Für den Boden und das Topping:

1 ½ Tassen Weizenmehl

1 Tasse Haferflocken

¾ Tasse brauner Zucker, fest gepackt

½ Tasse Kristallzucker

½ Teelöffel Salz

½ Teelöffel Natron

1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Apfelfüllung:

4 Tassen Äpfel, geschält und dünn geschnitten (etwa 4 mittelgroße Äpfel)

1 Esslöffel Zitronensaft

½ Teelöffel Zimt

¼ Teelöffel Muskatnuss

½ Tasse Kristallzucker

1 Esslöffel Speisestärke

Für die Karamellsauce:

½ Tasse brauner Zucker

¼ Tasse ungesalzene Butter

¼ Tasse Schlagsahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Prise Salz

Anleitungen

Backofen und Form vorbereiten:

Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Lege eine 23x23 cm große Backform mit Backpapier aus, wobei du an den Rändern etwas überstehendes Papier lässt, um das spätere Herausnehmen zu erleichtern.

Boden und Topping herstellen:

In einer großen Schüssel das Weizenmehl, die Haferflocken, beide Zuckersorten, Salz und Natron gut vermischen. Gieße die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt dazu und rühre, bis die Mischung krümelig ist. Bewahre 1 Tasse dieser Mischung für das Topping auf.

Boden eindrücken:

Drücke die verbleibende Mischung gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform, um einen festen Boden zu formen. Backe diesen im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.

Apfelfüllung vorbereiten:

In einer separaten Schüssel die geschnittenen Äpfel mit Zitronensaft, Zimt, Muskatnuss, Kristallzucker und Speisestärke vermengen. Achte darauf, dass die Äpfel gut bedeckt sind.

Karamellsauce zubereiten:

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze braunen Zucker, Butter und Schlagsahne vermischen. Rühren, bis die Mischung glatt und anfängt zu blubbern. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz unterrühren. Etwas abkühlen lassen.

Riegel zusammenstellen:

Nach den 10 Minuten Backzeit den Boden aus dem Ofen nehmen. Die Apfelmischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Karamellsauce gleichmäßig über die Äpfel drizzeln, sodass sie gut bedeckt sind. Anschließend die reservierte Krümelmischung darüber streuen.

Backen:

Die Form wieder in den Ofen geben und weitere 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und die Äpfel zart werden.

Abkühlen und Schneiden:

Nach dem Backen die Riegel aus dem Ofen nehmen und in der Form mindestens 20 Minuten abkühlen lassen. Mithilfe des überstehenden Backpapiers die Riegel herausheben und auf ein Schneidebrett übertragen, um sie in quadratische Stücke zu schneiden.

Servieren:

Warm oder bei Raumtemperatur servieren, eventuell mit zusätzlicher Karamellsauce träufeln und mit einer Kugel Vanilleeis genießen.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 25 Minuten | 65 Minuten | 16 Riegel