Go Back
In der Welt der schnellen und gesunden Küche erfreuen sich Wraps großer Beliebtheit. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Besonders beliebt sind die süßen Chili-Hühnchen-Wraps, die sich perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Snack für Partys eignen. Dieses Rezept kombiniert zarte, gewürfelte Hähnchenschenkel mit einer knackigen Gemüsemischung und einer köstlichen, süß-scharfen Sauce. Das Ergebnis sind Wraps, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen.

Sweet Chili Chicken Lettuce Wraps

Lust auf ein schnelles, gesundes und köstliches Gericht? Diese süßen Chili-Hühnchen-Wraps in Salatblättern sind genau das Richtige! Das Rezept kombiniert zarte Hähnchenschenkel mit knackigem Gemüse und einer süß-scharfen Sauce, die perfekt für Lunch oder Partys ist. Mit frischen Zutaten zubereitet, sind sie kalorienarm und voller Nährstoffe. Entdecken Sie die Zubereitungstipps und Variationen, um diese leckeren Wraps einfach zu Hause zu genießen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g Hähnchenschenkel, entbeint und ohne Haut, gewürfelt

1 Esslöffel Pflanzenöl

1 rote Paprika, fein gehackt

1 Tasse Karotten, gerieben

3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

2 Knoblauchzehen, gehackt

60 ml Sojasauce

60 ml süße Chili-Sauce

1 Esslöffel Hoisin-Sauce

1 Teelöffel Sesamöl

1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Kopf Butter- oder Eisbergsalat, Blätter getrennt

Optionale Toppings: gehackter Koriander, Sesamsamen, Limettenspalten

Anleitungen
 

Hühnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenschenkel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 7-8 Minuten braten, bis das Hühnchen goldbraun und durchgegart ist.

    Aromaten hinzufügen: Den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer in die Pfanne geben. Für weitere 1-2 Minuten mitbraten, bis die Aromen freigesetzt werden.

      Gemüse einmischen: Die gehackte rote Paprika und die geriebenen Karotten in die Pfanne geben. Ca. 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.

        Die Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, süße Chili-Sauce, Hoisin-Sauce und das Sesamöl gut vermengen.

          Alles kombinieren: Die vorbereitete Sauce über die Hühnchen-Gemüse-Mischung gießen. Gut umrühren, damit alles gleichmäßig umhüllt ist. Für weitere 2-3 Minuten erhitzen, bis die Sauce durchgewärmt ist.

            Wraps zusammenstellen: Ein Salatblatt nehmen und die süße Chili-Hühnchen-Mischung in die Mitte geben. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, gehacktem Koriander und einem Hauch Sesamsamen garnieren. Frischen Limettensaft für extra Frische darüber presse.

              Servieren: Das Salatblatt um die Füllung falten und sofort genießen, während es frisch und knusprig ist!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen