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Das Sweet Potato Nacho Skillet ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Augenweide! Diese kreative Zusammenstellung aus Süßkartoffeln und klassischem Nacho-Belag bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch und eignet sich perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder als köstliches Familienessen. Die Kombination aus zart gebratenen Süßkartoffeln, würzigen schwarzen Bohnen, süßem Mais und geschmolzenem Käse macht dieses Gericht zu einer nahrhaften und befriedigenden Wahl, die einfach zuzubereiten ist.

Sweet Potato Nacho Skillet

Entdecken Sie das köstliche Sweet Potato Nacho Skillet, eine gesunde und farbenfrohe Variante des klassischen Nacho-Gerichts. Diese leckere Kombination aus zart gebratenen Süßkartoffeln, würzigen schwarzen Bohnen, süßem Mais und geschmolzenem Käse ist perfekt für gesellige Abende oder familiäre Mahlzeiten. Schnell und einfach zubereitet, bietet es nicht nur sättigende Aromen, sondern auch zahlreiche Nährstoffe, die Ihrer Ernährung zugutekommen. Bringen Sie frische Zutaten auf den Tisch und genießen Sie dieses nahrhafte Gericht!
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Zutaten
  

2 mittlere Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt

1 Tasse schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1 Tasse Maiskörner (frisch oder gefroren)

1 Tasse gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch)

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder eine milchfreie Alternative)

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Avocado, in Scheiben geschnitten (zum Garnieren)

Frische Korianderblätter, gehackt (zum Garnieren)

1 Jalapeño, in Scheiben geschnitten (optional, für Schärfe)

Limettenspalten (zum Servieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor, um ihn für den finalen Backschritt des Nacho-Skillets vorzubereiten.

    Süßkartoffeln Anbraten: Erhitzen Sie in einer großen ofenfesten Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Süßkartoffeln hinzu und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Rühren Sie alles gut durch, sodass die Süßkartoffeln gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind. Kochen Sie sie etwa 10-12 Minuten lang, gelegentlich umrühren, bis sie zart und leicht karamellisiert sind.

      Zutaten Mischen: Sobald die Süßkartoffeln weich sind, geben Sie die schwarzen Bohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten in die Pfanne. Rühren Sie alle Zutaten gut durch und lassen Sie sie weitere 5 Minuten erhitzen, bis alles warm ist.

        Käse Hinzufügen und Backen: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Mischung. Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 10-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

          Garnieren und Servieren: Nach dem Backen garnieren Sie das Nacho-Skillet mit den geschnittenen Avocados, frischem Koriander und Jalapeños, falls gewünscht. Servieren Sie es heiß mit Limettenspalten an der Seite für einen zusätzlichen Frischekick.

            Genießen: Greifen Sie zu und genießen Sie Ihr köstliches Süßkartoffel-Nacho-Skillet als unterhaltsame Vorspeise oder als sättigendes Hauptgericht!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4