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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für ein leckeres Guacamole-Rezept. Hier sind die Hauptbestandteile, die wir verwenden werden:

Taquero-Style Guacamole

Entdecken Sie die köstliche Welt der Taquero-Stil Guacamole, ein unverzichtbarer Klassiker der mexikanischen Küche. Mit frisch zubereiteten Avocados, Tomaten und einer perfekten Mischung aus Zwiebeln und Jalapeños bietet dieses Rezept einen einzigartigen, cremigen und leicht scharfen Geschmack. Ideal als Dip für Tortilla-Chips oder als Beilage zu Tacos und Burritos, bringt es frische und Vitalität auf Ihren Tisch. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile und die Vielseitigkeit dieser leckeren Guacamole!
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Zutaten
  

2 reife Avocados

1 mittlere Tomate, gewürfelt

1/2 rote Zwiebel, fein gehackt

1-2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt (je nach Schärfewunsch anpassen)

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 1 Limette

1 TL Knoblauchpulver

1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: zerbröckelter Queso Fresco oder Cotija Käse zum Garnieren

Anleitungen
 

Avocados Vorbereiten: Halbiere die Avocados, entferne den Kern und schöpfe das Fruchtfleisch in eine Rührschüssel. Verwende dabei einen Löffel für eine einfache Handhabung.

    Avocados Zerdrücken: Mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücke die Avocados bis zu deiner gewünschten Konsistenz – ob glatt oder stückig, ganz nach deinem Geschmack.

      Frische Zutaten Hinzufügen: Füge die gewürfelte Tomate, die gehackte rote Zwiebel, die feingehackten Jalapeños und den gehackten Koriander zu den zerdrückten Avocados hinzu und rühre vorsichtig um, damit alles gut vermischt ist.

        Würzen: Gib den Limettensaft, das Knoblauchpulver, den gemahlenen Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer hinzu. Probiere die Mischung und passe die Würze nach Geschmack an.

          Feinschliff: Wenn gewünscht, streue zerbröckelten Queso Fresco oder Cotija Käse über die Guacamole für einen zusätzlichen Geschmackskick.

            Servieren: Gib deine Guacamole in eine schöne Servierschüssel und genieße sie mit Tortilla-Chips, in Tacos oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten der mexikanischen Küche!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 10 Minuten | 4-6 Portionen