Go Back
Wenn es um Grillgerichte geht, sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt, doch eines sticht besonders hervor: das saftige Pfirsich BBQ Hähnchen. Dieses Gericht verbindet die süße Frische von reifen Pfirsichen mit dem herzhaften Geschmack von gegrilltem Hähnchen und ist ein wahrer Genuss für alle Grillliebhaber. Die Kombination aus fruchtiger Marinade und zartem Fleisch macht es zu einem perfekten Rezept für Sommerpartys, Grillabende oder ein einfaches Familienessen.

The Juiciest Peach BBQ Chicken

Entdecken Sie das köstliche Rezept für saftiges Pfirsich BBQ Hähnchen, das perfekt für Ihren nächsten Grillabend ist. Diese Mischung aus zartem Hähnchen und einer fruchtigen Marinade aus frischen Pfirsichen, Pfirsichkonfitüre und würzigen Zutaten verleiht jedem Bissen ein unvergleichliches Aroma. Ideal für Sommerpartys oder Familienessen, sorgt dieses Gericht nicht nur für Geschmack, sondern auch für ein unterhaltsames Kocherlebnis. Holen Sie sich die Anleitung und genießen Sie die Aromen des Sommers!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

1 Tasse frische Pfirsiche, gewürfelt

1/2 Tasse Pfirsichkonfitüre

1/4 Tasse Apfelweinessig

2 Esslöffel Sojasauce

1 Esslöffel Dijon-Senf

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Olivenöl

Frischer Koriander oder Petersilie, zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Marinade Zubereiten: In einer Rührschüssel die gewürfelten Pfirsiche, Pfirsichkonfitüre, Apfelweinessig, Sojasauce, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz gut vermischen, bis die Mischung glatt ist.

    Hähnchen Marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in einen Ziplock-Beutel oder eine flache Schüssel legen. Die Hälfte der Pfirsich BBQ Marinade über das Hähnchen gießen, sodass es gleichmäßig bedeckt ist. Die restliche Marinade für später zum Bestreichen aufbewahren. Den Beutel verschließen oder die Schüssel abdecken und mindestens 1 Stunde, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren.

      Grill Vorheizen: Wenn Sie bereit sind zu kochen, heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Wenn Sie eine Grillpfanne verwenden, erhitzen Sie diese ebenfalls auf mittelhohe Hitze auf dem Herd.

        Grillroste Ölen: Die Grillroste leicht mit Olivenöl bepinseln, um ein Anhaften zu verhindern.

          Hähnchen Grillen: Die Hähnchenfilets aus der Marinade nehmen und die überschüssige Marinade abtropfen lassen. Die Filets auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten auf einer Seite grillen, dann wenden und weitere 6-7 Minuten grillen.

            Mit Restmarinade Bestreichen: In den letzten Minuten des Grillens das Hähnchen mit der zurückbehaltenen Pfirsich BBQ Marinade bestreichen, um den Geschmack zu intensivieren und die Feuchtigkeit zu bewahren.

              Garzeit Überprüfen: Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Hähnchens 75°C (165°F) erreicht hat.

                Ruhen Lassen und Servieren: Nach dem Grillen das Hähnchen vom Grill nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dies hilft, die Säfte für maximale Saftigkeit zu verteilen.

                  Garnieren und Genießen: Das Hähnchen in Scheiben schneiden, mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und mit zusätzlichen Pfirsichspalten sowie Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen