Tomato Peach Salsa

Frische Zutaten sind das Herzstück jeder großartigen Salsa. Sie sind nicht nur für den Geschmack entscheidend, sondern auch für die Nährstoffe, die sie bieten. Wenn Sie reife Tomaten und Pfirsiche verwenden, stellen Sie sicher, dass Ihre Salsa das volle Aroma und die gesundheitlichen Vorteile dieser Früchte zur Geltung bringt.

Entdecken Sie das Rezept für eine köstliche Süße & Würzige Tomaten-Pfirsich-Salsa, die frische, lebendige Aromen vereint. Diese Salsa kombiniert saftige Pfirsiche mit herzhaften Tomaten, einem Hauch von Schärfe und Koriander. Perfekt als Dip für Tortillachips oder als Topping für gegrilltes Fleisch und Tacos. Mit gesunden Zutaten ist diese Salsa nicht nur ein Genuss, sondern auch voller Vitamine und Antioxidantien. Bringen Sie Farbe und Geschmack auf Ihren Tisch!

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Zutaten

2 reife mittelgroße Tomaten, gewürfelt

1 großer reifer Pfirsich, geschält und gewürfelt

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1-2 Jalapeño-Paprika, entkernt und fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe anpassen)

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1/4 Tasse frischer Koriander, grob gehackt

Saft von 1 Limette

1 Esslöffel Honig (optional, für zusätzliche Süße)

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Anleitungen

In einer mittleren Schüssel die gewürfelten Tomaten und Pfirsiche vorsichtig vermengen. Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zerdrückt werden.

Zu der Mischung die fein gehackte rote Zwiebel, die Jalapeños und den Knoblauch hinzufügen. Alles gut vermengen.

Den gehackten Koriander, den Limettensaft und den Honig (falls verwendet) unter die Mischung heben und sorgfältig darauf achten, dass alles gleichmäßig verteilt ist.

Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Nach Belieben die Würze oder den Limettensaft anpassen.

Lassen Sie die Salsa mindestens 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

Servieren Sie die Salsa mit Tortillachips, zu gegrilltem Fleisch oder als Topping für Tacos.

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Salsa in einer bunten Schale, garniert mit einem frischen Zweig Koriander und ein paar Limettenscheiben auf der Seite, um die Farben und Aromen zu betonen.