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In der heutigen schnelllebigen Welt ist das Kochen oft eine Herausforderung. Viele Menschen kämpfen damit, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten, während sie gleichzeitig Beruf, Familie und andere Verpflichtungen jonglieren. Doch das Zubereiten von Mahlzeiten kann eine erfüllende und kreative Tätigkeit sein, die Freude und Zufriedenheit bringt. Es gibt nichts Schöneres, als mit frischen Zutaten zu arbeiten und ein Gericht zu kreieren, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Auge anzieht.

Tropical Pineapple Mocktail Sheet Pan

Entdecken Sie das Rezept für das Tropische Paradies Vergnügen – ein einfach zuzubereitendes Gericht, das Sommerlaune auf den Tisch bringt! Mit frischen Zutaten wie Ananas, Paprika, Kirschtomaten und aromatischen Gewürzen ist dieses Gericht nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch gesund. Perfekt für gesellige Veranstaltungen oder als erfrischende Beilage. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die kreative Freude am Kochen!
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Zutaten
  

4 Tassen frische Ananas, in Stücke geschnitten

1 rote Paprika, gewürfelt

1 gelbe Paprika, gewürfelt

1 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel frischer Limettensaft

2 Esslöffel Honig oder Agavensirup

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Frische Minzblätter, zum Garnieren

Limettenviertel, zum Servieren

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Backblech Vorbereiten: Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

      Zutaten Mischen: Gib die Ananas, rote und gelbe Paprika, rote Zwiebel und Kirschtomaten in eine große Schüssel. Beträufle die Mischung mit Olivenöl und Limettensaft.

        Aromen Hinzufügen: Streue den Honig (oder Agavensirup), das geräucherte Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer darüber. Vermenge alle Zutaten gründlich, bis die Früchte und Gemüse gleichmäßig benetzt sind.

          Auf das Backblech Geben: Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech, damit alles gleichmäßig geröstet wird.

            Rösten: Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und röste die Mischung etwa 20-25 Minuten lang. Rühre die Zutaten einmal während der Garzeit um, bis die Ananas karamellisiert und das Gemüse zart ist.

              Servieren: Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse es ein paar Minuten abkühlen. Garniere das Gemüse mit frischen Minzblättern und träufle etwas Limettensaft darüber für einen zusätzlichen spritzigen Geschmack.

                Genießen: Dieses von Mocktails inspirierte Gericht kann als erfrischende Beilage oder lebendige Ergänzung zu einem Salat serviert werden. Serviere es mit Limettenvierteln, um einen weiteren intensiven Geschmack zu bieten!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | Für 4-6 Personen