Warme & Flaky Cranberry Zimtschnecken Bissen
Leckere, mundgerechte Zimtschnecken mit einer Cranberry-Note.
Ingredients
- 16.5 oz gekühlter Croissant-Teig
- 0.5 cup frische oder getrocknete Cranberries, grob gehackt
- 0.25 cup brauner Zucker
- 1 tablespoon gemahlener Zimt
- 0.25 cup ungesalzene Butter, geschmolzen
- 0.25 cup Puderzucker (für die Glasur)
- 2 tablespoons Milch (für die Glasur)
- 1 teaspoon Vanilleextrakt (für die Glasur)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.
- Zimtzucker vorbereiten: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt. Beiseite stellen.
- Teig ausrollen: Rollen Sie den Croissant-Teig auf einer flachen Oberfläche aus. Drücken Sie die Nähte zusammen, um ein großes Rechteck zu erstellen.
- Füllung hinzufügen: Bestreichen Sie den Teig gleichmäßig mit der geschmolzenen Butter. Streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung über die buttrige Oberfläche, gefolgt von den gehackten Cranberries. Fügen Sie, falls gewünscht, die Orangenschale für einen zitrusartigen Kick hinzu.
- Rollen formen: Beginnen Sie an einer langen Kante und rollen Sie den Teig vorsichtig zu einer festen Rolle. Schneiden Sie die Rolle nach dem Rollen in 2,5 cm große Stücke, um mundgerechte Rollen zu erstellen.
- Anordnen und backen: Legen Sie die geschnittenen Rollen auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie Platz zwischen jedem Bissen. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und flauschig sind.
- Glasur vorbereiten: Während die Rollen backen, verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt, bis die Mischung glatt ist. Passen Sie die Dicke der Glasur an, indem Sie bei Bedarf etwas mehr Milch oder Puderzucker hinzufügen.
- Fertigstellen und servieren: Sobald die Rollen fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht abkühlen. Beträufeln Sie die Glasur über die warmen Zimtschneckenbissen. Sofort servieren und die warme, flauschige Köstlichkeit genießen!
Notes
Fügen Sie nach Belieben Orangenschale für zusätzlichen Geschmack hinzu.