Watermelon Feta Skewers

Die Erfrischenden Melonen-Feta-Spieße sind der perfekte Sommer-Snack, der nicht nur erfrischt, sondern auch die Geschmacksknospen erfreut. Diese leichten und bunten Häppchen kombinieren die Süße von saftiger Wassermelone mit dem salzigen, cremigen Geschmack von Feta-Käse, abgerundet durch die Frische von Minze und einen Hauch von Balsamico-Glasur. Ideal für Grillpartys, Picknicks oder einfach als gesunder Snack zwischendurch – diese Spieße sind ein echter Publikumsliebling.

Erleben Sie den erfrischenden Geschmack des Sommers mit den köstlichen Melonen-Feta-Spießen! Diese bunten Häppchen kombinieren süße Wassermelone mit salzigem Feta und frischer Minze, abgerundet durch einen Hauch von Balsamico-Glasur. Perfekt für Grillpartys, Picknicks oder als gesunder Snack für zwischendurch, sind sie einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig. Eine verwöhnende und gesunde Genussoption, die begeistert!

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Zutaten

4 Tassen kernlose Wassermelone, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

1 Tasse Feta-Käse, zerkrümelt

1/4 Tasse frische Minzblätter, grob gehackt

2 Esslöffel Balsamico-Glasur oder -Reduktion

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

12 kleine Spieße oder Zahnstochern

Anleitungen

Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie zunächst die Wassermelone in 2,5 cm große Würfel und zerkrümeln Sie den Feta-Käse. Stellen Sie beides beiseite, während Sie die Spieße zubereiten.

Spieße zusammenstellen: Nehmen Sie einen kleinen Spieß oder Zahnstocher und fädeln Sie zuerst ein Wassermelonenwüfel darauf. Fügen Sie anschließend ein Stück Feta-Käse hinzu, gefolgt von einem Minzblatt. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis jeder Spieß etwa 2 Wassermelonenwürfel, 2 Stücke Feta und einige Minzblätter enthält. Beenden Sie jeden Spieß mit einem Wassermelonenwürfel für eine ansprechende Präsentation.

Mit Balsamico-Glasur beträufeln: Legen Sie die fertigen Spieße auf eine Servierplatte. Beträufeln Sie die Spieße großzügig mit der Balsamico-Glasur, jedoch so, dass die frischen Aromen nicht übertönt werden.

Würzen: Bestreuen Sie die Spieße leicht mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, um die Aromen zu intensivieren.

Kühlen und servieren: Lassen Sie die Spieße für die beste Geschmack entfalten, bevor Sie sie etwa 15 Minuten im Kühlschrank kühlen. Genießen Sie diese erfrischenden Häppchen als perfekten Sommer-Appetizer oder Snack!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | Für 4-6 Personen