Zesty Mango Avocado Salsa

Die spritzige Mango-Avocado-Salsa ist ein wahres Fest für die Sinne und eine perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie kombiniert die süße, saftige Mango mit der cremigen Textur der Avocado und wird durch die Schärfe der Jalapeño-Paprika und die Frische des Korianders ergänzt. Diese Salsa ist nicht nur ein farbenfrohes Highlight auf dem Tisch, sondern auch reich an Nährstoffen und Aromen, die Ihr Gericht auf ein neues Level heben.

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für spritzige Mango-Avocado-Salsa, das Ihre Geschmacksknospen begeistert! Diese farbenfrohe Salsa kombiniert süße Mangos mit cremiger Avocado und wird durch Jalapeño-Paprika und frischen Koriander verfeinert. Reich an Nährstoffen, einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar – ob als Dip zu Tortilla-Chips, als Beilage zu Grillgerichten oder als frische Füllung für Tacos. Perfekt für gesellige Anlässe oder als gesunde Snacks!

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Zutaten

2 reife Mango, gewürfelt

1 große Avocado, gewürfelt

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1 Jalapeño-Paprika, entkernt und fein gehackt

1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 2 Limetten

1/2 Teelöffel Meersalz (nach Geschmack)

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Optional: 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel für zusätzlichen Geschmack

Anleitungen

In einer mittelgroßen Rührschüssel die gewürfelte Mango, die gewürfelte Avocado, die fein gehackte rote Zwiebel und die gehackte Jalapeño-Paprika vorsichtig vermengen.

Den gehackten Koriander behutsam unterheben, um das Zerdrücken der Avocado und Mango zu vermeiden.

Den frischen Limettensaft gleichmäßig über die Salsa gießen, dabei darauf achten, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt werden.

Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer leicht würzen und nach Geschmack anpassen. Falls gewünscht, das gemahlene Kreuzkümmel für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzufügen.

Alle Zutaten vorsichtig vermengen, bis sie gut kombiniert sind. Dabei darauf achten, dass die Stücke von Avocado und Mango ganz bleiben.

Die Salsa mit Frischhaltefolie abdecken oder in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. So können sich die Aromen wunderbar entfalten.

Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten (einschließlich Kühlung) | Für 4-6 Personen

- Tipps zur Präsentation: Serviere die Salsa in einer bunten Schüssel, garniert mit einigen ganzen Korianderblättern und Limettenscheiben an der Seite für einen frischen Look.