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In der modernen Küche sind Rezepte nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Kreativität auszuleben und gesunde, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Besonders beliebt sind Gerichte, die sowohl Eltern als auch Kindern gefallen, und die Käse-Zucchini-Quesadilla-Delights sind genau das! Diese köstlichen Quesadillas vereinen die zarten Aromen von frischen Zucchini und schmelzendem Käse in einer knusprigen Tortilla, die sich perfekt als Snack, leichtes Mittagessen oder sogar als Hauptgericht eignet.

Zucchini Recipes Bread Quesadillas for Kids

Entdecken Sie die köstlichen Käse-Zucchini-Quesadilla-Delights, ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit! Diese schnellen und einfachen Quesadillas vereinen die frischen Aromen von Zucchini mit schmelzendem Käse in einer goldbraunen Tortilla. Ideal als Snack, leichtes Mittagessen oder Hauptgericht. Mit gesunden Zutaten zubereitet, sind sie nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gemüsesorten und genießen Sie kreative Variationen.
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Zutaten
  

2 mittelgroße Zucchini, gerieben

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/4 Tasse Frischkäse, weich

4 Vollkorn-Tortillas

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)

Optional: gewürfelte Tomaten, Paprika oder Spinat für zusätzliche Gemüse

Sauerrahm oder Salsa zum Servieren

Anleitungen
 

Zucchini vorbereiten: Zuerst die Zucchini mit einer Kastenreibe reiben. Die geriebene Zucchini in ein sauberes Küchentuch geben und überschüssige Feuchtigkeit herausdrücken. Diese Schritt ist wichtig, um matschige Quesadillas zu vermeiden.

    Füllung mischen: In einer Rührschüssel die abgetropfte Zucchini, Mozzarella-Käse, Cheddar-Käse, Frischkäse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Wenn Sie zusätzliches Gemüse wie gewürfelte Tomaten oder Paprika hinzufügen möchten, fügen Sie dies ebenfalls hinzu und mischen Sie alles gut.

      Quesadillas zusammensetzen: Nehmen Sie eine Tortilla und verteilen Sie eine großzügige Portion der Füllung auf die Hälfte der Tortilla. Klappen Sie die Tortilla in der Mitte zusammen, um eine Halbmondform zu erstellen.

        Quesadillas braten: Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, die gefaltete Quesadilla in die Pfanne geben. Ca. 3-4 Minuten auf einer Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Vorsichtig umdrehen und bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Olivenöl hinzufügen, dann weitere 3-4 Minuten auf der anderen Seite braten.

          Warmhalten: Die gekochte Quesadilla von der Pfanne nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Den Vorgang mit den restlichen Tortillas und der Füllung wiederholen.

            Servieren: Sobald alle Quesadillas fertig sind, in Dreiecke schneiden und warm mit Sauerrahm oder Salsa zum Dippen servieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen